核桃苗喜肥沃濕潤的沙質壤土，常見于山區河谷兩旁土層深厚的地方。農業種植一般在海拔200米左右的低山丘陵。 栽植核桃樹的時間在3月下旬萌芽前后，栽植1——2年生苗木成活率高，栽后應澆透水，并加強水肥管理，經常松土除草，雨季注意排水，在6-7月注意防治病蟲害。生長期應進行 修枝，干高保持在3m以上。落葉后不可剪枝，否則易造成傷流，影響樹木長勢。 栽植時間落葉果樹一般以冬季為宜，常綠果樹以春季為宜，定植時要做到規格化，達到橫豎成行。定植時嫁接口應露在地面，根系要伸展，然后培土、踏實、灌水，水滲后再封穴 ，以利保水。 樹體高大核桃樹壽命長，上百年的大樹仍能保持較高的產量。樹體高大、枝粗葉茂，一株大核桃樹的冠徑可達10余米，占地面積100~200平方米。 核桃的產地在哪里？ 1、核桃的產地 我國核桃的產地主要集中在新疆，河北、四川、云南等地區。 川核桃栽培的主產區在川西高原區、秦巴山區、川中丘陵區、四川盆地等區域。新疆核桃產區主要分布在阿克蘇地區、和田地區和喀什地區。 2、核桃的生長環境 （1）溫度 核桃屬于喜溫樹種，適宜生長的溫度范圍及無霜期是：年平均溫度9℃-16℃，極端溫度-25℃，極端溫度38℃以下，有霜期150天以下。 （2）光照 核桃喜光，進入結果期以后更需要充足的光照條件，全年日照時數要在2000小時以上，才能保證核桃的正常生長發育，如低于1000小時，核殼，核仁均發育不良。 （3）土壤 核桃喜疏松土質和排水良好，在地下水位過高和粘重的土壤上生長不良。而在含鈣的微堿性土壤上生長。對土壤pH值適應范圍為6-8，生長結實有影響，核桃喜肥要求土壤肥沃 、有機質含量高。 （4）水分 核桃耐干燥的空氣，而對土壤水分狀況卻比較敏感，土壤過旱或過濕均不利于核桃的生長與結實。所以，山地核桃園需采取水土保持工程措施；而在平地則要解決排水問題。如需 進一步的指導，請咨詢當地農業部門。

核桃樹苗，成樹樹干就品種不同，其高度一般在2~10米，高者或有十幾米；樹冠廣闊；樹皮幼時灰綠色、老時則灰白色而縱向淺裂；小枝無毛、具光澤、被盾狀著生的腺體，灰綠色、后來帶褐色。奇數羽狀復葉長25～30厘米，葉柄及葉軸幼時有極短腺毛及腺體；小葉通常是5～9枚，稀3枚，橢圓狀卵形或長橢圓形，長約6～15厘米，寬約3～6厘米，頂端鈍圓或急尖、短漸尖，基部歪斜、近于圓形，邊緣全緣或在幼樹上者具稀疏細鋸齒，上面深綠色，無毛，下面淡綠色，側脈11～15對，腋內具簇短柔毛，側生小葉具極短的小葉柄或近無柄，生于下端者較小，頂生小葉常具長約3-6厘米的小葉柄。 紙皮核桃和薄皮核桃區別在于;薄皮核桃個體比紙皮核桃大，皮厚一點。 紙皮核桃：又名露仁核桃、泡核桃，產于云南云龍、甘肅寧縣等地，無性系，分布海拔1700～2400米。堅果扁卵圓形，兩端漸尖，頂部較長，達8毫米，三徑為3. 7厘米×3.3厘米×4.2厘米；外殼麻點多、深、小，縫合線較窄，較隆起，緊密；單果重14. 7克；殼厚0.8毫米；內隔和內褶退化，較薄，紙質，取仁易，可取整仁，出仁率 56.9%～62.00%；仁飽滿，黃白色，味香，脂肪含量72.89%，蛋白質含量12.49%。 薄皮核桃：薄皮核桃苗對環境條件要求嚴格。薄皮核桃對土壤的適應性比較廣泛，但因其為深根性果樹，且抗性較弱，應選擇深厚肥沃，保水力強的壤土較為適宜。薄皮核桃為喜光果樹，要求光照充足，在山地建園時應選擇南向坡為佳。與傳統核桃相比，薄皮核桃可以提前3年結果，而且這種新品種核桃成熟期早，口味好，含油量高，經濟價值比老品種核桃高出2至3倍。采用嫁接苗栽種，2-3年就可結果，4--5年進入豐產期。

核桃種植技術要點 核桃屬于喜溫、喜光、怕風的深根性樹種。俗話說得好“避風的核桃滿山棗”。核桃園地應選擇地勢平坦、土層深厚、背風向陽、交通方便、水質純凈、無污染的生態區。PH值應 在6.05-7.05之間。切忌選擇撂荒地，重茬地和含鹽量在0.25%以上的鹽堿地。 1、栽植果是嫁接苗 一般實生繁殖的核桃苗，6-8年開始結果，20年后才進入盛果期。而嫁接苗一般接后3-4年即可結果，比實生苗早見效益3年多。因此，為了縮短核桃童期，提高經濟效益，增加果農 收入，應當選用早實嫁接繁殖苗。 2、選用優良品 一定要選結果早、適應性強、出仁率高、核殼薄、取仁容易、含油量高的優良品種。當前比較優良的品種有魯光、豐輝、香玲、遼核1號、元豐、薄金香、林核1號、2號、西扶2號 、中林1號、8518、西府露豐、金薄香1號、2號、3號、4號等。 3、克服“雌雄異熟”現象 核桃的花為單性花，雌雄同株。有些品種雌雄花花開時間不一致，稱為“雌雄異熟”現象，影響坐果率。因此，要搭配授粉樹，達到相互授粉受精，提高坐果率。一般主栽品種與 授粉樹栽植比例為5-8： 1。例如：香玲搭配西林2號;西扶2號搭配魯光等。 4、春季嫁接要“放水” 核桃和其他果樹相比，嫁接成活率不高。主要原因：核桃砧木和接穗內都含有單寧物質，遇空氣易氧化生成黑褐色隔離層，阻礙了接穗和砧木的細胞物質的交流。而春季嫁接時正 是核桃傷流末期。傷流可使嫁接處細胞生理活性受到遏制，妨礙單寧氧化縮合物的還原。為了提高嫁接成活率，應在嫁接口下部“放水”，一般幼樹在接口下10-20cm處，刻2道口 ，長1-1.5cm，深達木質部。而一般大樹應在接口下部刻 2-3道口，長度和深度同上。這樣，就能截斷傷流上升，提高春季枝接成活率。 5、修剪要避開傷流期 核桃落葉后至發芽前為傷流期。如果進行修剪，傷口多傷流大，不但傷口難愈合，而且容易造成樹勢早衰。因此修剪應避開傷流期，一般應在秋季果實采實后至落葉前(寒露)進行 或在春季展葉后至幼果膨大期進行。 6、注意幼樹防寒 核桃幼樹抗寒性差，容易凍死。因此應做好越冬防寒工作。防寒的方法有涂白、包薄膜、埋土等。而埋土防寒效果比較好。方法是：一般落葉以后，土壤解凍前，將苗木慢慢彎倒 ，使其頂部接觸地面，上覆濕潤細土30-40cm,并踏實，上面再覆蓋干細土5cm左右，來年春季發芽前將土除去，再將苗干扶直。 7、正確處理背后枝“倒拉”奪頭現象 核桃樹結果后，主、側枝的背上枝就會轉弱，其背后枝就會很快轉旺，形成主、側枝頭“倒拉”奪頭現象。若長期不處理，則多年延伸成為枝，生長快，消耗養分多，使原枝 頭背上枝及后部枝干就會逐漸干枯死亡。因此應正確處理背后枝。