虎振學校常年招生，隨到隨學，學生一入學就實踐炒菜，同時練習基本功，比如刀工、翻勺等。除此之外，針對這些學生學習的目的和特點，在課程里面學校還傳授一些涼菜和面點主食的制作方法，將來在學生開店的時候，肯定用得到。 別看是短期的課程，可是學習的東西一點也不少，學生畢業后可以選擇自己開店，如果感覺剛畢業開店，在經營上沒有把握，學校也可以給學生先分配一個工作，先去工作一段時間，長一些見識，增長一些經驗，然后再自己開店，這樣的話，就會少走一些彎路。 通過以上的分析，就能看出一個負責任的湖北宜昌廚師學校是怎么為學生著想的，也只有為學生著想，學生才會選擇到這樣的學校來學習。虎振湖北宜昌廚師學校能夠發展到今天，就是堅持了學校辦學原則，一切為了學生，為了學生的一切；您送來一名學子，我還您一名人才。

虎振學校名氣很大，是家喻戶曉的品牌學校，在技術領域，人們只要想到學技術，就不約而同的想到了虎振學校。下面先說說虎振學校 在教學方面，虎振湖北宜昌廚師學校從實際出發，實行的是實踐為主，實踐結合理論的教學模式，理論夠用就行，主要強調培養學生的實用價值，加強學生動手能力的培養。以廚師專業為例，學生學習的時候全部真材實料，每一道菜老師演示了，學生要親自再炒，然后老師打分評比找優點找缺點，這樣反復的練習，學生一定能學到真技術。 在學生管理上，學校實行的是準軍事化管理，旨在提高學生的基本素質，以及職業操守。經常和一些招聘廚師的企業交流，這些企業表示，相對于技術，他們更加看重的是學生的人品，這當然不是說技術不重要，而是說人品更重要。