果實著色初期采取摘葉采收前-天鋪反光膜等措施促進果實著色，采取采前噴鈣鹽采前每隔一周連續噴次%的氯化鈣液能減輕大櫻桃裂果并延長貨架期。[]霜凍害防治櫻桃凍害及防治措施一是發生較早的早期凍害，多在休眠期的春節前后發生，主要由極端低溫引起造成花芽受害或死樹。早期凍害與大櫻桃的后期管理及樹體營養密切相關。二是晚霜凍害多在大櫻桃萌芽以后到幼果期發生，由溫度回升后突然降溫或發生霜凍引起，造成花朵或幼果受害。晚霜凍害與大櫻桃立地條件關系密切。 　　建園時選好地塊。加強肥水管理。要增施有機肥，施足施好秋基肥，保護好葉片，同時于上凍前澆好封凍水提高樹體抗凍能力。增加樹體營養儲備。加強排澇防澇工作防止樹勢衰弱。涂白，冬季用百分之的石灰水噴灑全樹或涂抹大枝。防止上升過快突然降溫。澆水或熏煙，櫻桃萌芽以后應隨時注意天氣變化如有低溫霜凍預報應立即給果園充分澆水，或于霜凍前在果園中堆草熏煙緩沖凍害。晚霜及防治措施櫻桃花期往往易受晚霜危害，尤其是低洼地塊的櫻桃園。

經常食用櫻桃能養顏駐容，使皮膚紅潤嫩白，去皺消斑。消化不良者癱瘓風濕腰腿痛者體質虛弱面色無華者適宜食用。有潰瘍癥狀者上火者慎食；糖尿病者忌食。野櫻桃中的氰化酸存在于大量的種子與水果中。所以此類水果不宜多吃熱性病及虛熱咳嗽便秘者忌食，腎功能不全少尿者慎食。櫻桃全身皆可入藥，鮮果具有發汗益氣祛風透疹的功效，適用于四肢麻木和風濕性腰腿病的食療。櫻桃性熱，味甘，具有益氣健脾和胃祛風濕的功效。性味甘，溫。《別錄》味甘。 　　《食性本草》平，。《綱目》甘澀，熱，。[]附方治出痘喉啞甜櫻桃核二十枚。砂鍋內焙黃色，煎湯服。《綱目拾遺》治眼皮生瘤櫻桃核磨水搽之，其瘤漸漸自消。《醫學指南》[]功能主治益氣，祛風濕。洽癱瘓，四肢不仁，風濕腰腿疼痛，凍瘡。《別錄》主調中，益脾氣。《滇南本草》治一切虛癥，能大補元氣，滋潤皮膚；浸酒服之，治左癱右瘓，四肢不仁，風濕腰腿疼痛。南川《常用中草藥手冊》清血熱，補血補腎，喉癥。[]用法用量內服煎湯，-斤；或浸酒。