老牌學校虎振西點學校，自1991年起就開始辦學，學校的成就社會上自然有公理，這樣的例子很多，當初是父親或者是母親在學校學的技術，有了一技之長，成就了自己的事業，現在自己的孩子或者是朋友親戚家的孩子想學技術了，也到學校來，因為他們知道在這里學習有保障，這就是品牌效應，而且虎振學校辦學時間比較長，老師們的教學經驗也豐富，知道從哪里入手教學生才能教的更好，讓學生掌握的更牢靠；管理也到位，學校辦學三十年早已積累了一套完善的管理制度，為學生更好的學習保駕護航； 是學校的就業分配制度，因為學校是品牌學校，所以各地的用人單位在招聘的時候也都到學校來進行招聘，這就比一些名不見經傳的小學校要好的多，更加有保障，解除了學生的后顧之憂。 正是因為虎振學校辦學時間長，積累的經驗多，在課程設置上也是科學的，學校的課程設置有長期有短期，成年人可以學，剛剛中學畢業的學生也可以學；長短期分別對應不同層次的蛋糕店，包括學生開店在內，舉例說明，如果學生開一個簡單的普通蛋糕店，那么學一個短期的就可以，如果學生夢想很大，想將來把這個技術當成一個事業來做，那就學一個長期的。但是不管學生選擇學長期還是短期，也不管學生是選擇上班還是創業，學校都會負責。

讓學生可以在有限的時間內學到更多、更、更實用的西點技術。學校還可以為你開店提供的指導與便利，幫你成功實現理想！ 讓學員了解西式面點的發展及流行趨勢；認識了解各種原輔料的作用；熟練使用各種西點設備和工具，掌握使用要點與使用規范；掌握西點配方的設計方法與計算規律，可以獨立改良產品配方；能夠熟練掌握各種面包以及相關流行產品的制作方法，能發現產品操作中的問題可以獨立分析解決問題；熟練掌握西式酥類點心、烘烤類蛋糕的制作、蛋糕糊的調制、多種造型裱花蛋糕的制作，能做到舉一反三，使用不同原輔料進行自主創新可以根據客戶的需求設計并制作符合要求的裱花蛋糕等等。 蛋糕技能和中西糕點培訓學校在制作每款教學產品時，都會反復研究產品的原材料配搭及用量，都會使用嚴謹的工藝來烘焙。學校傳授的每款產品都凝結了我們的用心和專注，轉逐每款產品的細節，不管我們進行多少次烘焙，我們始終堅持用心打造產品、絕不會敷衍了事。 湖北宜昌西點學校