乙二醇本就屬于一種醇為物質，主要用途可分為生活和工業兩個方面： 生活：乙二醇可通過聚酯合成滌綸和樹脂，用來制作吸濕劑、濕潤劑、和 ，作為溶劑和脫水劑等；工業：乙二醇合成的樹脂和滌綸纖維等，可以用來作為藥瓶和水瓶的原料，還可以合成工業防凍劑與載冷劑等。雖然說乙二醇具有可燃性，但需要專業的霧化和點火裝置才能燃燒，燃燒時不僅還要消耗能源，同時釋放出來的熱量也不高，甚至都趕不上熱值更低的甲醇，根本就不宜作為一種廚房燃料使用。所以，我們結論是：植物油灶具油配方和乙二醇一點關系都沒有。

乙二醇能溶于水，按照常理來講它與醇基燃料并沒有太大的差異。如今，人們對植物油灶具的定位顯然已經發生了改變，它應該是一種成品油，具有熱值高、閃點高的特點，還能替代甲醇、液化氣可應用于燒火烹飪的一種廚房新能源燃料。但乙二醇不完全滿足這一條件，并且乙二醇屬于礦物提取物，這與我們廚房燃料行業一再倡導的新能源大相徑庭。因此，廚房新能源網認為：只要是含有乙二醇成分的燃料，都不應該稱之為植物油灶具。能替代液化氣、甲醇的新型燃料，是通過地溝油、潲水油，以及其他的添加劑合成而來的一種新能源燃料。