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乙酸鈉名稱：醋酸鈉
化學品名稱：醋酸鈉 (CH3COONa)分子式(Formula)： C2H3NaO2、NaAc分子量(Molecular Weight)： 82.03CAS No.：127-09-3 （無水）6131-90-4 (三水合)堿性pKb= 9.25化 學品描述：化學式CH3COONa·3H2O。無色透明晶體。密度1.45克/厘米3。熔點58℃。123℃時失去結晶水。無水物的密度1.528克/厘 米3，熔點324℃（在324度時分解）。溶于水（76 g/100 ml (0°C)加熱后溶解度暴漲），呈弱堿性。稍溶于乙醇。也稱“熱冰”。用途：用作有機合成的酯化劑以及攝影藥品、醫藥、印染媒染劑、緩沖劑。為白色粉末，用于印染化工及制革領域等。
醋酸鈉主要用作分析試劑，如配制緩沖溶液。還用作媒染劑，并用于染料合成，乙酸酐制備。
1. 醋酸鈉在常溫常壓下穩定，無色無味的結晶體，在空氣中可被風化。
2. 醋酸鈉可溶于水和乙醚，溶于乙醇。加熱至58℃時，溶于結晶水中，加熱至120℃時脫水，溫度再高即分解。
3. 在干燥空氣中風化。易溶于水，水溶液呈堿性。1g三水醋酸鈉可溶于0.8mL冷水，或0.6mL沸水。溶于醇，1g三水醋酸鈉可溶于19ml -乙醇。
【醋酸鈉】（英文名：Sodium acetate）
【化學名稱】：結晶乙酸鈉
【化學結構】:CH3COONa·3H2O
【性狀】: 本品為無色透明液體。
【技術指標】（CH3COONa）
外 觀 無色透明液體
含 量% 25%
氯化物（以Gl2計） ≤0.2%
鐵（Fe） ≤0.003%
水不溶物 ≤0.003%
游離堿（以NaOH計） ≤0.03%
【作用與用途】：主要用于印染工業、醫藥、照相、電鍍、化學試劑及有機合成等。隨著人們對環境保護越來越重視，醋酸鈉也大量用于污水處理行業。
樂水聚丙烯酰胺乙酸鈉醋酸鈉活性炭聚合氯化鋁聚合硫酸亞鐵環保科技(揚州市分公司)主要業務范圍 復合碳源。公司自成立以來，經過多年的發展，建立并完善了組織管理體系，職業管理體系認證。我們擁有經驗 豐富的設計、施工團隊，并引進了技術。只做合格產品，真誠服務客戶是公司經營的宗旨，我們將以優良的產品質量、嚴格科學的管理、完善的服務與各地客戶真誠合作，共為我國康體事業的 發展做出貢獻。
因為乙酸鈉是一種可以水解的鹽,水解顯堿性,所以可以用來處理酸性污水,而且用鹽來處理污水比單純用酸堿中和要好,因為在用量上不要求很嚴格。
乙酸鈉（醋酸鈉）常以水合物的形式存在，三水合物的化學式為CH3COONa·3H2O，在123℃時失去結晶水，為白色固體。暴露于空氣中易風化，其無水物吸潮性很強。易溶于水，溶解后，由于醋酸根離子水解，溶液呈弱堿性。可用做化學試劑，在分析化學中常用其配制緩沖溶液。此外還可用在照相、印染、肉類防腐等方面。醋酸鈉可由碳酸鈉或氫氧化鈉與醋酸發生中和作用制得，也可用木材干餾的副產品醋石與碳酸鈉作用而制得。
目前，利用序批式反應器,以CH3COONa為 碳源,對反硝化污泥進行了50 d的長期馴化。之后,利用緩沖溶液將反硝化過程中pH值的上升幅度控制在0.5范圍內,研究了不同碳氮比下的反硝化規律。結果表明,無論碳源是否充足,反硝化過程中硝酸鹽氮和亞硝酸鹽氮的變化趨勢基本相同,即反硝化過程中均會出現亞硝酸鹽氮積累且隨后逐漸消失的現象。硝酸鹽氮還原完畢時,亞硝酸鹽氮會出現 積累量,同時反硝化速率出現拐點,速率開始明顯加快。當碳氮比從1.0增加到3.7時,反硝化速率明顯增加。反硝化菌可過量吸附CH3COONa,因此在以CH3COONa為外加碳源進行反硝化時,即使CH3COONa投加過量,出水COD值也能維持在較低水平。
