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正宗陽(yáng)澄湖大閘蟹的飼養(yǎng)，離不開(kāi)的是人。養(yǎng)蟹并非易事，一年只要4個(gè)月的出售季節(jié)，剩余9個(gè)多月，都需求耐心呵護(hù)與飼養(yǎng)。通過(guò)層層淘汰篩選，每一個(gè)環(huán)節(jié)蟹農(nóng)都親手操控，小心謹(jǐn)慎。終被選上的大閘蟹，必定是湖里的蟹中貴族，一身傲嬌嫩肉。 近年來(lái)，每到金秋時(shí)節(jié)，人們享受陽(yáng)澄湖大閘蟹的甘旨儼然已經(jīng)成為一件習(xí)以為常的工作，很多女人朋友也不破例，有的女人亦或是孩子的媽媽了，到了金秋吃蟹的季節(jié)，自己在為大閘蟹垂涎欲滴的時(shí)候，也忍不住想給自己的寶寶嘗一嘗。那么，這時(shí)候應(yīng)該慎重考慮的是，您的寶寶能夠吃大閘蟹嗎？大閘蟹雖然是豐厚營(yíng)養(yǎng)價(jià)值的水產(chǎn)品，但寶寶在食用的時(shí)候，有幾點(diǎn)也應(yīng)當(dāng)留意一下。 兩歲以?xún)?nèi)的寶寶以哺乳為主，即使已經(jīng)添加輔食，也會(huì)遵從由少到多、由細(xì)到粗的原則。蟹肉的蛋白質(zhì)含量較高，對(duì)于兩歲以?xún)?nèi)的寶寶的消化系統(tǒng)來(lái)說(shuō)很難承受得了，容易引起消化不良的現(xiàn)象。因此，兩歲以?xún)?nèi)的寶寶不能夠吃大閘蟹。

離大閘蟹開(kāi)捕愈來(lái)愈近，那一道令人魂?duì)繅?mèng)縈的鮮美很快便要上桌。信任許多人都現(xiàn)已刻不容緩，預(yù)備大快朵頤。 但是，大閘蟹雖然新鮮無(wú)比，吃起來(lái)注意事項(xiàng)卻也不少。這期咱們來(lái)看下大閘蟹的5大食用注意事項(xiàng)。 大閘蟹生活在水中，除了喜愛(ài)吃活魚(yú)活蝦，對(duì)微生物等也尤為喜愛(ài)，導(dǎo)致大閘蟹很易繁衍。當(dāng)大閘蟹活著時(shí)，會(huì)經(jīng)過(guò)體內(nèi)的新陳代謝將排出體外，而一旦逝世，許多繁衍，分化蟹肉的一起，更發(fā)生。若食用死蟹，很簡(jiǎn)單引起食物中毒，輕則厭惡、吐逆、；重則脫水、抽搐甚至休克。 由于大閘蟹體內(nèi)較多，只要蒸煮滿足長(zhǎng)的時(shí)間，才可將徹底殺死。在烹飪時(shí)，切不可過(guò)于心急，耐性等候，讓大閘蟹徹底蒸熟才可食用。一般來(lái)說(shuō)，8只蟹要蒸15分鐘左右（以水沸時(shí)開(kāi)始計(jì)算），保險(xiǎn)起見(jiàn)，可再燜2-3分鐘。

想要了解大閘蟹禮盒一般可以裝幾只螃蟹的話，其實(shí)禮盒的巨細(xì)都會(huì)有著不同的變化，如果是關(guān)于那些大型的禮盒來(lái)說(shuō)，一般可以裝十幾只是沒(méi)有問(wèn)題的，可是關(guān)于一些比較小的禮盒來(lái)說(shuō)，一般也就三四支兩支的都有，所以要根據(jù)每個(gè)人的情況而定，如果是挑選一般情況下送自己的好友，或者是自己送身邊的親人的話，那么也可以挑選一些小一點(diǎn)的盒子，可是如果是選一些數(shù)量比較多，然而送出去看起來(lái)顯得比較大氣的話，那么也可以挑選一些大型的大閘蟹禮盒，這樣的話看起來(lái)也會(huì)更加的大氣。

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