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天然紫薯粉：丁狀產品，保留了紫薯粉果肉的色澤、風味及營養物質，具有較好的復水性。紫薯粉復水后呈鮮紫色，具有濃郁的烤薯風味口感。 2、紫薯粉：經過蒸煮過程，使部分淀粉轉化為糖分，因此熟粉比生粉口感更好，營養更高，色澤更鮮艷具有熟甘薯的天然香味，用水一沖即可檢驗。 它的營養成分明顯高于普通的紅薯，其賴氨酸、銅、錳、鉀、鋅的含量高于一般紅薯3~8倍，還富含硒元素和花青素。紫薯粉的制作方法是經過多道工序加工制作而成的，所以紫薯粉具有豐富的營養價值，用途廣泛，在我國種植面積較大，但是鮮紫薯粉含水量較高，長時間貯藏保鮮困難較大，且貯藏過程中養分消耗較大，病害損失嚴重。因此為了延長紫薯粉供應時間，必須將其干制。山東樂農實驗中著力于開發一種甘薯全粉，使其貯藏方便，并延長貯藏時間，這種甘薯全粉可用來做饅頭、花卷、面包、糕點、餡料等的配料。

多年來<鹽城>樂農食品有限公司始終堅持“人無我有，人有我優，人優我精”的經營策略，秉承“以鹽城蘆筍粉市場為準則，以新創科技為先導” “以德做人、以誠做事”，的經營理念，扎實地走科研與生產鹽城蘆筍粉相結合的道路。常年來受到了各界的一致好評，  每個員工堅持“質量鑄就品牌”的企業宗旨致力于企業核心競爭力，鑄造鮮明的企業文化，追求可持續發展 打造強勢品牌，實現科技富民，產業報國之宏愿。