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用紫薯搭配玉米面或者小麥粉有幾個好處 ,在口感上,不再那么扎吧拉沙了,因為粗細搭配,口感變好了; 第二個,加了玉米面之后,會讓它生糖的速度更加緩慢; 第三,你可以解決燒心的問題,單吃紫薯容易燒心。 如果學會以上食用方法的話,相信你再也不會認為紫薯不好吃了吧。 紫薯銀耳湯 材料:銀耳、紫薯、冰糖等。 做法:先將銀耳洗好用清水浸泡半小時,期間將紫薯洗凈去皮切丁。銀耳浸泡好后,加清水小火燉煮一個小時,然后將紫薯丁、冰糖加入其中(依個人喜好也可加入梨片等水果),用小火再煮半個小時至一個小時,直至湯汁呈現粘稠狀即可。 紫薯南瓜糖水 材料:南瓜、紫薯、冰糖。 做法:把南瓜去皮去籽切小塊,紫薯去皮切小塊。然后將南瓜和紫薯塊放入湯鍋,加入適量清水 紫薯丁
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