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序,調整時間為1小時20分,啟動面包機進行發酵 8.1小時20分后,面團發至約7分滿桶 紫薯粉做法_紫薯粉斑馬面包做法 9.再選擇18“烘烤”程序,時間設定為40分鐘,燒色選擇淺色,啟動面包機 10.烘烤結束后,面包機會發出滴滴的提醒聲,這時,用隔熱手套取出面包桶,烤好的面包倒出放在晾網上放至手心溫度后裝袋保存即可蛋清中拌勻 7. 將蛋糕糊裝入模具中,震出大氣泡。烤盤里接1/3的熱水。烤箱事先預熱,上下火均為150°C,烤40分鐘。 8. 將冰箱中冷藏的紫薯粉泥取出,擠在蛋糕上,用一小片薄荷葉裝飾。 紫薯粉雪糕做法 所需食材: 紫薯粉5克 純牛奶100克 濃稠酸奶100克 蔓越莓干20克 制作過程: 1、容器中放入紫薯粉。 2、加入純牛奶,攪
樂農食品有限公司本著“一切以客戶為中心,誠信經營,為客戶提供價格實惠 河南許昌紫薯雪花片、羽衣甘藍粉產品的理念”,在確定 河南許昌紫薯雪花片、羽衣甘藍粉產品質量的前提下,大批量采購貨物取得低成本的貨物,并盡量減少貨物流通的環節,從而減少成本與客戶共享價值。 如閣下欲垂詢或訂購 河南許昌紫薯雪花片、羽衣甘藍粉產品,可致電,傳真或者電郵給敝司。我們將會盡快的回復。
3.用筷子攪拌均勻 4.撒點葡萄干或紅棗碎進去拌勻 5.將面糊倒進抹了油的容器 6.蓋上濕布或者保鮮膜發至一倍高度 7.入鍋蒸20分鐘,燜5分鐘。晾涼后倒扣出來切塊即可 桃酥又稱口酥,吃在嘴路十分酥香。紫薯粉含有大量花青素很多人都用紫薯粉做各種美食我也用河南許昌紫薯粉做紫薯粉桃酥下面說一下做法。 準備食材:低筋粉 150克;紫薯粉 50克;白糖 70克;玉米油 90克;細鹽 2克;小蘇打 2克 無鋁泡打粉 1克 雞蛋 1只 紫薯粉桃酥的做法 秤好所有材料,把玉米油丶白糖丶雞蛋、細鹽攪拌均勻紫薯粉桃酥的做法 低筋粉丶紫薯粉、泡打粉丶小蘇打混合過篩到蛋液中,和成一個面團紫薯粉桃酥的做法 分成15克一只,搓圓壓扁,放入烤盤,上下火,
(一)操作程序 原料:選擇三種果肉顏色的紫薯粉:紫色果肉、橙色果肉、黃色果肉 (二)工藝流程 將3種原料紫薯粉清洗→去皮→切絲片丁→護色→干燥→粉碎(測水分)→包裝 ①清洗:一定清洗干凈,關系到產品的終質量。 ②去皮:用竹刀將甘薯的外皮去凈,尤其是紫薯粉表皮凹陷部分。 ③切片或絲:將去皮后的紫薯粉用蔬菜切片機切成一定規格的薯片或薯丁。 ④護色:用食鹽配制成0.5%的溶液,將切好的紫薯粉薯片或薯丁泡在其中數分鐘。 ⑤干燥:用烘干設備干燥,以保證產品的衛生,并注意溫度,一般在45~50℃之間,干燥時間可根據薯片、絲的大小確定,使終水分在6%以下。 ⑥粉碎、包裝:將干燥后的紫薯粉,用錘片式粉碎機粉碎,使紫薯粉的細度在80目左右。 (三)結果與分析三種干燥后的紫薯粉在色澤上以紫色和橙色的甘薯粉為優,黃色甘薯色澤較暗。因此選擇紫色和橙色的甘薯品種為原料。上述方法制作的甘薯粉可用來作為食品原料制作多種食品。如甘薯餅、甘薯糕、甘薯花卷、甘薯面包等,制作方法蒸、煮、油炸均可。1、紫薯粉因含有天然色素——花青素,色澤艷麗自然,添加至各種食品中,具有很好的著色效果,適合中次食品中使用。