嫁接時用在接穗芽上方0．5厘米處橫切半圈，深至木質部，然后用由芽下方1．5厘米處傾斜約20‘削人木質約2．5厘米，取下芽片；在砧苗距地面5厘米以下光滑處切成“T”字形，深至木質部(切得過深會引起接芽當年萌發，冬季受凍)，皮層接芽，要求芽片上端與砧木橫切口對齊。 　　削接芽時，先在芽上方約1厘米處傾斜角20‘向下削一，長約2厘米，再在芽下方約0．8厘米處，呈30’角向上斜切一，直到的底部，取下帶木質部的芽片，將其嵌入砧木上相同于芽片形狀和大小的切口上，對準兩側形成層(至少有一側對準)，然后綁嚴。 　　用塑料條由下至上綁縛，葉柄，包緊包嚴。②嵌芽接。當春秋兩季砧穗不離皮時采用此法。M26矮化砧新梢芽眼兩側突起，用“T”字形芽接有與砧木不良而影響成活率的問題，也宜用此法。2枝接用1個或幾個芽的一段枝條作接穗的。 　　其優點是接苗生長快，應用范圍廣，但用接穗多，操作技術較芽接難。枝接時期主要在春季樹液開始流動芽尚未萌發期間進行。枝接有切接、搭接、腹接、舌接、皮下接和劈接等多種，生產上常用的有4種。①切接。

　　嚴格合理間作1年生樹留5米寬營養帶，2—3年生樹留2米寬營養帶，4年生以上樹停止間作，樹冠較小的可留2米寬營養帶，間作豆類、蔬菜、薯類等作物，嚴禁種植小麥、胡麻、玉米等作物。禁止在營養帶內種植其它作物，保證果樹的養分供應和生長空間，促進果樹前期健壯生長，果樹抗寒性。 　　加強肥水排水防澇：一是秋季要做好果園排水防澇工作，特別是地勢低洼的果園應及時排水，防止果園積水引起的果樹秋季旺長，增強果樹抗逆性。二是保證果樹冬灌。10月下旬至11月上旬，結合秋施基肥灌透水，以促進基肥分解，入冬前樹營養儲備，果樹的越冬能力。 　　科學施肥：搞好秋施基肥，秋施基肥比春施基肥可蘋果樹坐果率10%以上，產量和品質也明顯。一般在9月中下旬至10月底，越早越好。以有機肥為主，配一定的氮、磷、及微量元素肥料，可做到改土、供養相結合；遲效肥與肥相結合，樹體養分積累。 　　及時埋土防寒土壤封凍前（大約在11月15日左右）將今春今秋栽植的苗木和往年栽植的苗木可以壓倒的全部埋土，否則，苗木將會凍死。是在苗干基部培30㎝高的小土堆，土堆采實，將苗木順西北方向壓倒，在苗干上部埋30㎝厚的濕土，即可凍害，又可成活率。