第二、廚師職業(yè)比較穩(wěn)定,考上大學(xué)會(huì)有好的出路,但并不代表不上學(xué)就會(huì)一事無(wú)成。
   2009年在金融危機(jī)的影響下,大學(xué)生就業(yè)遇到了“寒冬”考驗(yàn)!春節(jié)前后,各大城市的餐飲行業(yè)還是一如既往的繁榮!這證明中國(guó)的餐飲行業(yè)正在步入高速發(fā)展的快車道!而據(jù)2008年權(quán)威機(jī)構(gòu)的調(diào)查顯示,2008年廚師職業(yè)的平均年薪在金融危機(jī)的影響下不但沒(méi)有降,反而增加了2.53%,廚師職業(yè)中的一些高級(jí)技術(shù)人才一直是處于緊俏狀態(tài)!廚師職業(yè)在21世紀(jì)的今天已經(jīng)成為十大高薪職業(yè)之一!
    第三:國(guó)際權(quán)威機(jī)構(gòu)調(diào)查顯示,廚師已成為全球十大高薪職業(yè)之一,成為前景為廣闊的高收入階層,成為真正的人生金飯碗。

    昨天在東方周刊上看《五個(gè)高中生兒子》的故事感觸頗深。主人公杰瑞·默瑞爾五個(gè)兒子,大兒子已經(jīng)到了該上大學(xué)的年齡,眼看著二兒子和三兒子也快到上大學(xué)的年齡,默瑞爾很是發(fā)愁。他擁有一點(diǎn)積蓄,但是送三個(gè)兒子一塊兒上大學(xué),負(fù)擔(dān)有點(diǎn)沉重。如果將 的積蓄給大兒子做學(xué)費(fèi),二兒子的學(xué)費(fèi)就不能保證,還有三兒子呢。怎么辦?他只好將這個(gè)問(wèn)題和幾個(gè)還未成年的兒子討論。終大家都同意大兒子的想法,從開(kāi)漢堡店開(kāi)始創(chuàng)業(yè)。這就是快速食品公司“五個(gè)家伙”的創(chuàng)立故事。

    在經(jīng)營(yíng)過(guò)程中,默瑞爾也有他們的經(jīng)營(yíng)之道,萬(wàn)豪酒店創(chuàng)始人威拉德.馬里奧特曾經(jīng)說(shuō)過(guò)這樣一句話,在餐飲行業(yè)里要獲得成功很簡(jiǎn)單,只要東西好吃、價(jià)格合理、環(huán)境整潔,你就一定會(huì)有客戶。后來(lái)該公司已成為美國(guó)快速餐飲業(yè)成長(zhǎng)快的公司,兒子們創(chuàng)立的財(cái)富也大大超過(guò)很多上過(guò)大學(xué)的同齡人。


邢臺(tái)廚師培訓(xùn) 引進(jìn)國(guó)內(nèi)先進(jìn)的教學(xué)設(shè)備,雄厚的師資力量,優(yōu)美的教學(xué)環(huán)境!曾多次獲得烹飪比賽的獎(jiǎng)杯!多次受到上次領(lǐng)導(dǎo)的好評(píng)!被多家媒體采訪!成就一批又批烹飪大師!為中國(guó)的烹飪文化作出了重大貢獻(xiàn)!學(xué)校師資力量雄厚,擁有一支以素質(zhì)高、技術(shù)強(qiáng)、教學(xué)精而著稱的高級(jí)烹調(diào)師、高級(jí)技師為骨干的專業(yè)教師隊(duì)伍,教學(xué)質(zhì)量始終如一,名列全國(guó)前茅。 學(xué)校教學(xué)設(shè)施先進(jìn),擁有全新不銹鋼油氣灶200多臺(tái);建有國(guó)內(nèi) 水準(zhǔn)的切配、熱菜、冷拼、雕刻、面點(diǎn)等各類實(shí)習(xí)大廳、現(xiàn)代化實(shí)訓(xùn)工廠、現(xiàn)代化模擬廚房和標(biāo)本展示廳50多間。獨(dú)創(chuàng)的互動(dòng)式“模擬餐廳”教學(xué),開(kāi)創(chuàng)了烹飪教育的先河,從根本上保證了學(xué)校的教學(xué)質(zhì)量。學(xué)校管理嚴(yán)格,采用先進(jìn)的“二元”管理模式。在教學(xué)上實(shí)施“技能+素質(zhì)”一體化教育,一方面注重學(xué)生技能的培養(yǎng),為學(xué)生提供更多的學(xué)習(xí)實(shí)踐的機(jī)會(huì);另一方面重視學(xué)生綜合素質(zhì)教育,定期開(kāi)展豐富多彩的校園文化活動(dòng),培養(yǎng)學(xué)生成為符合社會(huì)需要的復(fù)合型、專業(yè)型人才。

 “民以食為天”很多新興的、發(fā)展很快的餐飲企業(yè)又招聘不到所需要的崗位人才。廚師行業(yè)稱為熱門(mén)專業(yè),并稱為未來(lái)的十大高薪職業(yè)。保定虎振烹飪學(xué)校經(jīng)過(guò)與餐飲企業(yè)調(diào)研和充分商討后,及時(shí)調(diào)整專業(yè),聯(lián)合開(kāi)展再培養(yǎng)工程,既滿足了企業(yè)的用人需求,也解決了學(xué)生的就業(yè)問(wèn)題。
校企合作職教吸引力 
  我校為學(xué)生提供的大型模擬餐廳、實(shí)習(xí)廳,讓學(xué)生提前感受、了解專業(yè)的烹飪工作環(huán)境,拓寬知識(shí)面,增強(qiáng)感性認(rèn)識(shí),培養(yǎng)鍛煉了學(xué)生綜合運(yùn)用所學(xué)的專業(yè)知識(shí)和基本技能,提高了學(xué)生實(shí)踐動(dòng)手能力。用人單位看中的更是學(xué)校優(yōu)質(zhì)的人才資源,學(xué)生在烹飪大師的指導(dǎo)下,經(jīng)過(guò)真實(shí)的刻苦訓(xùn)練,能真正做到從學(xué)校到崗位的零距離,對(duì)學(xué)生就業(yè)大有好處。
  廣泛而深入的校企合作,使職業(yè)學(xué)校培養(yǎng)的學(xué)生在工作崗位上能用得上、干得好、留得住,在為企業(yè)提供服務(wù)的同時(shí),也為學(xué)生職業(yè)發(fā)展找到了較好的出路!

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