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    近年來烹飪培訓日新月異作為中國烹飪培訓 品牌中國規模 的烹飪培訓機構廚師培訓的搖籃保定虎振烹飪學校一直緊隨市場需求社會需要什么樣的人才學院就培養什么樣的人才.學院開設了大廚精英專業、技工專業、高級全能專業、各種短期烹飪技能培訓等十多個專業供學員選擇.
    保定虎振烹飪學校教學設施先進擁有全新不銹鋼油氣灶300多臺;建有國內 水準的切配、熱菜、冷拼、雕刻、面點等各類實習大廳和標本展示廳100多間;標準化教學示范廳、現代化操作大廳、電腦機房和多媒體教室供學員實習.保定虎振烹飪學校是中國目前規模 的烹飪培訓機構并成為對外合作與交流的國際廚師培訓基地

本校開設專業課程介紹如下：

    我校開設課程，其中包括烹飪中級班、烹飪高級班、烹飪全科班、烹飪高級全科班、單項熱炒班、經典火鍋班、麻辣燙班、中韓泡菜班、涼菜班、秘制熏鹵醬熟食班、烤雞、烤鴨班、食品雕刻班、巧廚娘班、特色燒烤班、糕點中級班、糕點創業班、裱花單項班、糕點單項班、面點制作中級班、面點單項班和糕點面點全科班等，種類繁多。
    教學環境：

    學校地理環境優越，交通便捷，學校占地面積1200畝，建筑面積18萬平方米；現代化教學大樓、學生公寓、數字化多媒體語音教室、電子圖書館、千兆校園網、多功能廳、多座餐廳、購物超市、銀行等一應俱全。

    師資力量
    學校師資力量雄厚，擁有專職教師286名，其中具有高級職稱者占38%，并有美國、澳大利亞、瑞典、等國的多名教師在我校任教。擁有百余位雙師型教師。一批年輕的教師，雄姿英發、朝氣蓬勃，健步走向教育與管理的前沿，成為學校的中堅力量。

    學習內容
    系統學習基礎知識、原料與加工工藝、烹調工藝學、中式菜系、廚房管理和宴席設計等課程。在操作技能上，能熟練地運用各種花刀，在冷拼、雕刻、熱菜制作上達到高級烹調師的標準，確保學會480余道菜肴的制作，并贈送50余種面點制作。 學習期間按照 政策享受 補助畢業頒發中專畢業。

    據中國烹飪協會估計，未來10年中國的餐飲業將迎來下一個營業額快速增長的高峰期。在如此高速發展的行業優勢背景之下，餐飲行業的從業人員，特別是具有技能的烹飪人才受到了行業的青睞。
  第二，緊缺人才技能優勢。現代社會就業壓力與日俱增，只有知識沒有技能成為很多高校畢業生找工作的制約因素。社會對技能型人才的需求不斷增加，技能型人才的工資待遇也在不斷，在河北虎振烹飪學校有很多學生都是已經過這一段時間后發覺沒有一技之長很難在社會立足，于是選擇河北虎振烹飪學校學廚師這一熱門職業。

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