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陽澄湖大閘蟹實體廠家
2025-02-01 14:46:35 瀏覽次數:2 作者:蘇州 陽澄湖鎮蓮花島顧記大閘蟹經營部
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產品參數
產品價格599/箱
發貨期限1-3天
供貨總量1000
運費說明電議
最小起訂1
質量等級
是否廠家
產品品牌陽澄湖蓮花島顧記
產品規格
發貨城市蘇州陽澄湖
產品產地蘇州
可售賣地全國
工作溫度冷藏
產地蘇州陽澄湖蓮花島顧記
品名陽澄湖大閘蟹
特點肉質甜膩 正宗大閘蟹
儲藏方法冷藏
熱賣月份九月 十月 十一月 十二月
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大閘蟹吃法很多,如果螃蟹夠大夠新鮮品質夠高還是清蒸 , 的味就是原汁原味,搭配浙醋和黃酒那就完美了。這是一道既夠檔次又幾乎沒有任何烹飪技巧的菜,只需注意不要過火,蟹肉老了實在是很敗食興的一件事。能決定這道菜好吃與否的關鍵是花雕酒,正宗紹興花雕的香能襯出蟹的鮮嫩。 準備食材:大閘蟹、蒜蓉、辣椒、生姜、醋、醬油、砂糖六匙 大閘蟹的做法步驟: 1. 蒸鍋水燒開備用 2. 將大閘蟹上蒸鍋,蒸七八分鐘看到殼變紅色即可 3. 可以準備調味料,蒜蓉生姜,生抽青椒 我們一般會用蒜蓉50g、辣椒一只、醋用一碗半、姜剁茸隔水燉二十分鐘即可、砂糖六匙,當然也這樣根據您自己口味添加,以上只做參考。大閘蟹一般中秋前后時候為 ,肉多膏黃。

陽澄湖鎮蓮花島顧記大閘蟹經營部

陽澄湖大閘蟹,屬于江蘇省蘇州市特產,是 地理標志產品。 螃蟹中含有較多的維生素A,對皮膚的角化有幫助;對兒童的佝僂病,老年人的骨質疏松也能起到補充鈣質的作用。中國境內廣泛分布于南北沿海各地湖泊,其中以長江水系產量 ,口感極其鮮美。其中又以固城湖大閘蟹為,歷來被稱為蟹中之冠,是 工商總局認定為 ,其他較為的還有太湖大閘蟹、陽澄湖大閘蟹、長蕩湖大閘蟹等 陽澄湖大閘蟹青背、白肚、金爪、黃毛,個體強壯厚實,煮后呈亮橘紅色,口味鮮甜。陽澄湖大閘蟹形成的與眾不同的四大特點:一是青背,陽澄湖蟹殼成青灰色,平滑而有光澤;二是白肚,貼泥的臍腹,晶瑩潔白;三是黃毛,腳毛長黃挺拔;四是金爪,陽澄湖蟹爪金黃堅挺有力,放在玻璃上能八足挺立,雙螯騰空。購買鮮活陽澄湖大閘蟹的時候可以認準這些特征。 一般而言,公蟹和母蟹是成對銷售的,每年價格都是不一樣的,總體而言都是小幅上漲。規格越大,價格越高!

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