選擇萬年紅涼皮機擁有無限商機的好項目，趕緊加盟我們吧如富強粉和高筋面粉。不要用低筋面粉，低筋面粉會洗不出面筋來，后全化在水里，等于就是面粉加水調制成面粉水哈、面團加水和成團時，一點點的加，不要一次加太多。夏季潮濕用水量少，冬季干燥用水量多，將面粉和成不粘手的面團即可。和好的面團要給一些時間，這樣讓面團自己產生筋性，而且在操作時也變的更柔軟、洗面團時，盆內不要加太多水，小半盆就可以了。太多水一個浪費，二個在洗的時侯水花會濺出來。一般情況換5次水，后水都變清澈即可。洗好的面漿水要沉淀長時間涼皮才會勁道。試過沉淀4小時的，和沉淀1晚的，明顯沉淀1晚的涼皮更勁道、有的同學說洗面時，面團會散開。到后散開的面團要放在漏網里洗成團。不過我換了高筋面粉后就沒有這種情況了。加盟萬年紅涼皮機致富輕松，賺錢很快正好的面筋就像凍豆腐一樣，可以隨涼皮一起配送銷售了。需要提到的就是售后服務，我們買商品不僅買的是他們的質量，我們更要看到購機后的一系列服務，因為任何一件機械類產品，在使用過程中那面會有這樣那樣的故障，如果我們購買小作坊的涼皮機，購機的時候給我們說的天花亂墜的，但等你購機后不再接你，對你置之不理，這時候您叫天天不應叫地地不靈，沒有任何的保障。而如果正規廠家的產品，他們更注重的售后服務，更注重的是與用戶長久的打交道。這個是整個涼皮機生產涼皮的流程，希望您對每個細節都進行詳細的記錄，以備以后使用。還有一點要提醒廣大用戶，購機的時候一定要選擇正規的涼皮機生產廠家，雖然不同的廠家生產出來的涼皮機外觀相差不了多少。