藍莓苗是一種營養價值非常高的水果果肉富含豐富的維生素、蛋白質和礦物質等營養元素，其中藍莓中獨特的珍貴的花青苷色素在眾水果中比重是非常的高，還有藍莓中富含豐富的蛋白質、膳食纖維、脂肪、維生素等營養元素，藍莓中這些富含的營養元素都高于其他水果富含的營養。藍莓中還包含著豐富的鈣、鐵、磷、鉀、鋅等微量礦物元素，這些礦物元素的存在比例明顯高于其他水果。所以藍莓是一種高營養的水果。 藍莓苗花青素可以保護眼睛藍莓中含量非常高的花青苷色素對人體的眼睛具有很好地保養的作用，它可以緩解眼睛疲勞、改善人的視力，藍莓不僅含有維生素A，其主要成分是花青素，可直接加速視網膜、視紫質的合成與再生，讓眼睛綻放活力光彩！日本生物醫學博士中川和宏撰文：醫學臨床報告顯示，藍莓中的花青素可以促進視網膜細胞中的視紫質再生，近視，增進視力。藍莓中富含豐富維生素、礦物質和纖維元素等營養成分，多多食用藍莓可以提高人體免疫力，提高人體素質。 另外藍莓苗中豐富的維生素C具有癌癥，抵抗心臟病的功效。藍莓果膠豐富，可以稀釋人體脂肪，保護人體心腦血管的。另外，藍莓中還有豐富的抗氧化劑，可以延緩人體的衰老。 藍莓中的花色苷有很強的抗氧化性，可抗自由基、延緩衰老、防止細胞的退行性改變，對于抑制血小板聚集，大腦病變、動脈硬化等病癥具有一定的效果，同時還可以強化毛細血管、改善血液循環、減弱血小板的黏滯性、防止血凝塊產生、增強心腦功能、增強兒童骨質密度、防止便秘。 老少皆宜，尤其適宜心臟病患者，每次10-20個。腹瀉時勿食；由于藍莓汁液中的某些成分會導致蛋白質的凝固，所以不可與牛奶等乳制品同食。保健價值藍莓苗

藍莓缺素癥藍莓苗是杜鵑花科植物，需要酸性土壤，如果土壤偏堿就容易造成土壤中的鐵、鎂等營養元素被絡合住，根系就很難吸收上來，就會產生缺素癥。如果缺素癥狀持續下去，就會出現這種情況，葉片發焦，因為整個葉片沒有葉綠素了，不能進行光合作用了，就出現焦邊的現象，慢慢樹勢越來越弱就死掉了。紅色輪狀斑點病藍莓得了缺素癥會嚴重影響樹勢、減少產量，而今年加劇這種狀況的還有一個重要原因就是干旱。在干旱的情況下，蒸騰作用就小，吸收的營養元素就少，那么在葉片當中顯現出來，缺少鐵鎂等營養元素的癥狀就明顯。藍莓出現黃化的根本原因并不是土壤里真的缺少鐵和鎂，而是土壤PH值偏高和干旱，影響了藍莓對這些營養元素的吸收，所以治療藍莓缺素癥的的方法就是進行土壤調酸和適當灌溉。具體做法是每一棵藍莓用3升草炭土加100克硫磺粉攪拌均勻撒在藍莓的根系附近，蓋上秸稈等覆蓋物后澆透水，大概一個月后藍莓就能緩過來了