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樂(lè)農(nóng)食品有限公司擁有一支技術(shù)過(guò)硬，作風(fēng)優(yōu)良的生產(chǎn)銷售【陜西咸陽(yáng)紫薯雪花片、羽衣甘藍(lán)粉】團(tuán)隊(duì)！ 公司的發(fā)展戰(zhàn)略目標(biāo)：實(shí)事求是、腳踏實(shí)地、開拓創(chuàng)新、誠(chéng)信服務(wù)于國(guó)內(nèi)外客戶、發(fā)展具有特色的【陜西咸陽(yáng)紫薯雪花片、羽衣甘藍(lán)粉】行業(yè)共贏之路！ 為了更好地迎接未來(lái)的機(jī)遇與挑戰(zhàn)，公司誠(chéng)邀有志之士加盟，在公司發(fā)展壯大的過(guò)程中，體現(xiàn)人生價(jià)值，實(shí)現(xiàn)個(gè)人夢(mèng)想。
紫薯粉保留了紫薯粉果肉的色澤、風(fēng)味及營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，具有較好的復(fù)水性。復(fù)水后呈鮮紫色，具有濃郁的烤薯風(fēng)味口感。復(fù)水后的紫薯粉，其色澤、香氣、滋味、口感與新鮮紫薯粉蒸熟搗泥的狀態(tài)相同。紫薯粉的做法家常用法紫薯粉小蛋糕準(zhǔn)備食材：紫薯粉100g、低筋面粉80g、輔料雞蛋4個(gè)、糖粉60g、鮮奶油100ml 4個(gè)蛋黃置于盆中，加入20克糖粉 攪打至微微發(fā)白 加入紫薯粉 加入鮮奶油 攪打均勻 篩入低筋面粉 用橡皮刮刀拌勻 另取一盆，將4個(gè)蛋清分三次加入40克糖打至九分發(fā) 取三分之一打發(fā)蛋白，加入薯泥盆中 翻攪均勻 然后加入剩余的蛋白，快速翻拌均勻 硅膠模內(nèi)墊入紙模 將蛋糕糊勺入模具中，約七八分滿 烤箱預(yù)熱，170度，上下火，中層，20-25分鐘紫薯粉桃酥
的面團(tuán)沾上陜西咸陽(yáng)紫薯粉，揉成一團(tuán)，然后，捏出10個(gè)耳朵，5個(gè)尾巴； 9、在烤盤上，擺出兔子的性狀，用濕毛巾蓋上放置30-40分鐘； 10、撒上面粉，在150℃的烤箱中烘烤15分鐘。 11、面包冷卻后，用筷子在頭部和身體側(cè)面戳一個(gè)孔，擠入卡仕達(dá)醬； 12、用刷子將面包上的面粉，輕輕刷掉； 13、用黑可可粉加卡仕達(dá)醬（或水)，畫出兔子的五官，用糖片做 的裝飾即可。 陜西咸陽(yáng)紫薯粉主要是做食品添加，但是有的時(shí)候紫薯粉也可以直接做紫薯粉泥，做食品輔料和餡料。紫薯粉雖然作為食品添加劑但是紫薯粉的添加量是沒(méi)有限制的。陜西咸陽(yáng)紫薯粉做餡料還有做輔料的時(shí)候用量比較大。如果是做紫薯粉餡料，紫薯粉直接加加溫水，做成紫薯粉泥，之后加入糖或則奶即可。如果是做輔料紫薯粉
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