[]越冬在北方寒冷地區，冬季應入冷室或地窖防寒。采收石榴每年開次花，故有次結果，一般以頭花果或二花果發育良好。應根據品種特性果實成熟度及氣候狀況等分期及時采收。石榴果實成熟的標志是果皮由綠變黃，有色品種充分著色，果面出現光澤。 果棱顯現。果肉細胞中的紅色或銀白色針芒充分顯現。籽粒飽滿，果實汁液的可溶性固形物含量達到該品種固有的濃度。成熟果雨前采收，陰雨天氣禁止采收。用扦插或分株繁殖的苗木，栽植-年開始結果，而用種子繁殖的實生苗需多年才能開花結果。 　　[][]防治蟲害防治主要應著重于坐果前后兩個時期，前期防蟲，后期防病害。石榴樹從月底到月上中旬易發生刺蛾蚜蟲蝽象介殼蟲斜紋夜蛾等害蟲。坐果后，病害主要有白腐病黑痘病炭疽病。[]坐果前用%水滅氯乳油mL支，稀釋倍，噴施在石榴樹正反葉面上。

治湯火燙傷《貴州草藥》石榴果皮適量，研末，麻油調搽患處。治牛皮癬《山東中草藥手冊》石榴皮蘸極細的明礬粉搓患處，初搓時微痛。治絳蟲蛔蟲癥《山東中草藥手冊》石榴皮檳榔各等份，研細末，每次服小兒酌減每日二次，連服二天。 治脫肛《醫鈔類編》石榴皮陳壁土加白礬少許，濃煎熏洗，再加五倍子炒研敷托上之。[]鑒別方法性狀鑒別果皮半圓形或不規則塊片，大小不一，厚-mm。外表面黃棕色暗紅色或棕紅色，稍具光澤，粗糙，有棕色小點，有的有突起的筒狀宿萼或粗短果柄。 　　內表面黃色或紅棕色，有種子脫落后的凹窩，呈網狀隆起。質硬而脆，斷面黃色，略顯顆粒狀。氣微，味苦澀。以皮厚棕紅色者為佳。[] 顯微鑒別果皮橫切面外果皮為一列表皮細胞，排列較緊密，外被角質層。中果皮較厚，薄壁細胞內含淀粉粒及草酸鈣簇晶或方晶；石細胞單個散在，類圓形，長方形或不規則形，少數分枝狀，壁較厚，胞腔大具紋孔；維管束散在。內果皮薄壁細胞較小，亦含淀粉粒及草酸鈣簇晶或方晶；石細胞較小。[]粉末特征黃綠色。