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湘潭甲酸酸性所體現的性質： 與堿反應 湘潭甲酸具有酸的性質，因此可以和堿發生中和反應，生成湘潭甲酸鹽和水。 湘潭甲酸與氨水反應：HCOOH＋NH3·H2O ＝ ＝HCOONH4＋H2O 湘潭甲酸與氫氧化鈉：HCOOH＋NaOH ＝ HCOONa＋H2O 湘潭甲酸與氫氧化銅：2HCOOH＋Cu(OH)2 ＝ Cu(HCOO)2＋2H2O 湘潭甲酸與氫氧化鈣：2HCOOH＋Ca(OH)2 ＝ Ca(HCOO)2＋2H2O 與鹽反應 湘潭甲酸也可以與部分鹽發生反應。 湘潭甲酸與碳酸鈉：2HCOOH＋Na2CO3 ＝ 2HCOONa＋H2O＋CO2↑ 湘潭甲酸與碳酸鈣：2HCOOH＋CaCO3 ＝ Ca(HCOO)2＋H2O＋CO2↑ 與金屬反應 由于弱酸的性質，對于許多金屬，湘潭甲酸是有腐蝕性的，例如鎂和鋅，反應生成氫氣和金屬湘潭甲酸鹽。 湘潭甲酸與鈉反應：2HCOOH＋2Na ＝ 2HCOONa＋H2↑ 湘潭甲酸與鋅反應：2HCOOH＋Zn ＝ Zn(COOH)2＋H2↑ 湘潭甲酸與鎂反應：2HCOOH＋Mg ＝ Mg(COOH)2＋H2↑