武漢<武漢>樂農(nóng)食品有限公司是致力于武漢紫薯粉的研發(fā)、制造、銷售的高新技術(shù)企業(yè)。公司自成立以來(lái)，主營(yíng)武漢紫薯粉產(chǎn)品。公司研發(fā)并生產(chǎn)銷售的武漢紫薯粉廣泛應(yīng)用于各種行業(yè)，并深得用戶的好評(píng)，過硬的產(chǎn)品質(zhì)量，企業(yè)信譽(yù)，服務(wù)水平值得客戶信賴!武漢<武漢>樂農(nóng)食品有限公司將以更加奮發(fā)有為的精神，在競(jìng)爭(zhēng)激烈的市場(chǎng)大潮中搏擊，愿與廣大客戶攜手并肩，努力開創(chuàng)更加燦爛輝煌的明天！

熟粉的工藝比生粉更復(fù)雜，由于熟粉部分淀粉轉(zhuǎn)化成糖分，吃起來(lái)應(yīng)該比熟粉好吃，口味比生粉更好。那是不是熟粉做的食物比生粉做出來(lái)更好吃呢？錯(cuò)，有的食物用熟粉做好吃，有的食物用生粉做好吃。 下面我們說下紫薯粉的用途： 一、紫薯粉用途 1、速凍行業(yè) 紫薯粉在速凍行業(yè)主要應(yīng)用于湯圓、速凍刀切和速凍饅頭。我公司的紫薯粉粉120目可以用于湯圓的餡料，速凍刀切和速凍饅頭的應(yīng)用主要是在生產(chǎn)的過程中用來(lái)代替一部分小麥粉，同時(shí)非速凍饅頭和刀切也可以加入紫薯粉。200目則主要可以用在制作速凍湯圓的皮，同時(shí)也可以作為一種原料添加于紫薯粉冰淇淋之中。 2、烘焙行業(yè) 紫薯粉在烘焙行業(yè)的應(yīng)用比較廣泛，主要用于替代一部分的小麥粉，作為一種原料添加在食品中。120目的紫薯粉在市場(chǎng)上面比較常見的有紫薯粉面包、紫薯粉土司、紫薯粉餅干、紫薯粉無(wú)水蛋糕以及紫薯粉曲奇等。200目則可以用于面包表面的噴涂，這樣即美觀又營(yíng)養(yǎng)。同時(shí)紫薯粉另外一個(gè)用途就是用來(lái)制作月餅餡料，無(wú)論是廣式月餅還是其他月餅都可以用紫薯粉來(lái)制作餡料。