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桃具有良好的藥用價(jià)值,唐代藥物學(xué)家孫思邈稱其為“肺之果”,還說“肺病宜食之”。按,中醫(yī)稱肺為“嬌臟”,喜濕潤,惡干燥。桃的果肉中富含蛋白質(zhì)、脂肪、糖、鈣、磷、鐵和維生素B、維生素C及大量的水分,對(duì)慢性支氣管炎、支氣管擴(kuò)張癥、肺纖維化、肺不張、矽肺、肺結(jié)核等出現(xiàn)的干咳、咳血、慢性發(fā)熱、盜汗等癥,可起到養(yǎng)陰生津、補(bǔ)氣潤肺的保健作用。桃子富含膠質(zhì)物,這類物質(zhì)到大腸中能吸收大量的水分,能達(dá)到便秘的效果。桃子的營養(yǎng)還善走皮表,《大明本草》中說,將桃曬成干(桃脯),經(jīng)常服用,能起到美容養(yǎng)顏的作用。只是桃干的含糖量過高,用開水與少量綠茶或花草茶沖服就好得多,還能提高風(fēng)味。值得注意的是,鮮桃下樹后極其不耐儲(chǔ)存,應(yīng)趁鮮食用。食用前還要將桃毛洗凈,以免刺入皮膚,引起皮疹;或吸入呼吸道,引起咳嗽、咽喉刺癢等癥。




1、樹形和栽植密度。三主枝自然開心形整枝,可采用株行距3×5或4×5米進(jìn)行定植,“Y”型整枝株行距可選用2×5米。
2、加強(qiáng)肥水管理。一年中前期追肥以N肥為主,P、K配合使用,促進(jìn)枝葉生長,后期追肥以K肥為主,配合P肥,尤其在采收前20-30天(果實(shí)膨大期)可葉面噴0.3%的磷酸二氫鉀,以增大果個(gè),增加著色,增加含糖量,提高品質(zhì)。特別是秋施基肥應(yīng)適量加施N、P、K化肥,可增加樹體營養(yǎng),提高翌年坐果率。
3、合理修剪。由于該品種成熟早,應(yīng)注意加強(qiáng)夏季修剪,尤其是采收以后,及時(shí)控制背上直立旺枝,改善通風(fēng)透光條件,促進(jìn)花芽分化。
4、加強(qiáng)花果管理。該品系為中熟蟠桃品種,應(yīng)及時(shí)疏果,合理留果,留果過多時(shí),果個(gè)變小,樹勢(shì)易衰。疏果時(shí)盡量不留朝天果。徒長性結(jié)果枝坐果良好,幼樹期可適當(dāng)利用徒長性結(jié)果枝結(jié)果。產(chǎn)量每畝控制在2000公斤左右為宜。
5、重視病蟲害防治。主要控制蚜蟲、紅蜘蛛、穿孔病等為害。
6、適時(shí)采收。注意適時(shí)采收,當(dāng)果皮底色已變白,果實(shí)表現(xiàn)出固有的風(fēng)味即可采收。過熟時(shí)會(huì)出現(xiàn)落果現(xiàn)象,果肉變軟,品質(zhì)下降,不耐運(yùn)輸,影響商品價(jià)值。




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