虎振學校是中國十大民辦特色學校，烹飪專業是其龍頭專業，該專業是華北地區成立時間早、師資力量強的專業，擁有華北 的刀功實習大廳、烹飪時西樓、珍品標本室。
    本專業由國際名廚和 高級烹調技師授課，專業教師多次在國際、國內烹飪比賽中獲得金獎。學員畢業后有被中共中央辦公廳、人民大會堂、國務院各部局委辦等中直餐廳、培訓中心、招待所直接錄用的，還有被北京科力淮楊村、天津耳朵眼、保定美食山等各地星級酒店聘為主廚、廚師長的。其中很多的畢業生自行創業，在各地的餐飲業成為佼佼者；還有數千人走出國門，把中華民族的美食文化傳播到世界各地。 

    烹飪中級班 （學期2個月）
  廚師學員通過培訓，從刀工勺工開始練起，使學員具有中式烹調的初步基本理論知識，在操作技能上，學員有良好的刀工、勺工等基本功，基本掌握常用的動、植物原料的丁、塊、絲、條等刀工成形；掌握一般花噴雕刻及冷拼；學會 300 余種菜肴的制作，冷拼、雕刻、熱炒達到相當于中式烹調師的標準。
    就業去向：可以到中小型餐廳從事烹飪職務，也可自己創業，利潤豐厚，為你創造更多財富。

    望子成龍望女成鳳，這是父母努力打拼的動力，這也是孩子實現好的發展的良好開始。當然，前提是父母為孩子選擇一條適合的路。而學技術， 是條不悔路！

 學廚師拿“技能+學歷”雙榮耀，高中畢業生的完美選擇
   打工的個中滋味恐怕只有身在其中的人才能體會，北漂的辛酸與堅持 成了逃離北上廣，居無定所總是給人莫名的壓力，工作難找總是讓求職者望而卻步，是什么阻止了他們的未來？
學廚師拿“技能+學歷”雙榮耀

    高三這個年紀的學生介于成人與孩子之間，很多成績平平的學生已經開始躍躍欲試準備到社會上大顯身手，但現實卻給了他們當頭一棒，沒有一技之長，這些人只能從事體力勞動，替代性大，同時也沒有保障。很多人抱著讓家里找工作的念頭，但那是你的能力嗎？如果家里沒有能力給你找份工作，你該如何自處？

 第三，薪資持續增長，工作環境優越。如今烹飪行業從業人員薪資待遇不斷，堪比白領階層。例如廚師的工資就從幾千元到幾萬元不等，成為讓很多人眼紅的職業。隨著餐飲業現代化建設，廚師的工作環境也越來越優越，成為干凈整潔的代名詞。

  國際權威機構調查顯示，廚師將成為全球時代十大高薪職業之一，成為前景為廣闊的高收入階層，成為二十一世紀的金飯碗。改革開放至今，餐飲業一直作為中國增長迅速的行業之一，引領著國內消費市場。隨著我國餐飲業向現代化、產業化、國際化方向的邁進，烹飪人才需求量也在與日俱增，烹飪行業 是2013，乃至未來十年吃香行業。

   的確如此，去年各大媒體紛紛爆出廚師工資堪比白領，深度剖析廚師這一朝陽職業在行業里的優勢所在。很多餐飲企業同時爆出為避免年節期間用工人員不足的問題影響到經營業績，不少餐飲企業采取提高薪水的方式來保證廚師隊伍的穩定性。調查顯示，未來5年，中國廚師需求總量400多萬。另據《環球時報報道》，廣州、深圳年薪80萬高級廚師難聘。廚師工資狂上漲，50% 限，廚師工資堪比白領！