陜西榆林醋酸鈉的基本性質 　　化學品名稱：醋酸鈉 (CH3COONa) 　　分子式(Formula)： C2H3NaO2 　　分子量(Molecular Weight)： 82.03 　　CAS No.： 127-09-3 （無水）6131-90-4 (三水合) 　　堿性pKb＝ 9.25 　　化學品描述： 　　化學式CH3COONa·3H2O。無色透明晶體。密度1.45克/厘米3。熔點58℃。123℃時失去結晶水。無水物的密度1.528克/厘米3，熔點324℃（在324度時分解）。溶于水（76 g/100 ml (0°C)），呈弱堿性。稍溶于乙醇。也稱“熱冰”。 　　用途：用作照相、陜西榆林同城印染、陜西榆林同城化學試劑及肉類防腐，制作暖手袋等。 　　制法：由碳酸鈉，碳酸氫鈉或氫氧化鈉和醋酸作用而制得；也可用木材干餾的副產品醋石與碳酸鈉作用制得。 　　CH3–COOH ＋ Na＋[HCO3]– → CH3–COO– Na＋ ＋ H2O ＋ CO2 醋酸鈉的過飽和現象 　　用品：燒杯、陜西榆林同城玻棒、陜西榆林同城酒精燈、陜西榆林同城濾紙、陜西榆林同城平底燒瓶、陜西榆林同城石棉網。醋酸鈉晶體、陜西榆林同城硫代硫酸鈉晶體、陜西榆林同城蒸餾水。 　　步驟： 　　①醋酸鈉過飽和溶液的制備500 毫升燒杯中加入250 克未潮解的醋酸鈉晶體（CH3COONa·3H2O）和150 毫升蒸餾水，用微火加熱，不斷攪拌，使其完全溶解。趁熱將溶液過濾到500 毫升潔凈并干燥的平底燒瓶中（注意！不能把溶液滴在燒瓶頸部）。靜置冷卻后，用潔凈的橡皮塞將瓶口蓋嚴。 　　②硫代硫酸鈉過飽和溶液的制備250 克硫代硫酸鈉晶體（Na2S2O3·5H2O）置于干燥潔凈的平底燒瓶中，用水浴加熱，使其溶于結晶水中。靜置冷卻，用潔凈橡皮塞將瓶口蓋嚴備用。 　　操作： 　　向瓶中投入同種溶質的小晶體，使晶體迅速布滿整個燒瓶。 　　注意事項： 　　①醋酸鈉晶體容易吸潮，藥品量可適當增加。 　　②塵土亦能使過飽和溶液結晶，所以平底燒瓶要潔凈，瓶口要蓋嚴。 　　③晶種要細小，晶形要好，這樣晶體生長緩慢，現象清晰。 　　實驗目的：認識過飽和溶液及過飽和溶液不如飽和溶液穩定。 [編輯本段]家庭簡易制備醋酸鈉方法 　　用具：純堿、陜西榆林同城食醋、陜西榆林同城容器（如廢棄飲料瓶，易拉罐）、陜西榆林同城塑料棒、陜西榆林同城小勺。 　　步驟： 　　① 將食醋2勺半倒入容器內，加入半勺純堿。 　　②用塑料棒不斷攪拌均勻，使其盡量溶解。 　　③處理實驗區，將1：10稀釋的實驗廢液倒掉，以免污染環境。 　　現象：迅速有大量氣泡溢出，純堿被逐漸溶解 　　優點：方法簡便、陜西榆林同城材料便于尋找，在家中便可以體會到實驗的樂趣。 　　缺點：不可以將生成的醋酸鈉用來實驗，沒有處理設施，實驗精度差。 　　原理：2CH3COOH＋Na2CO3＝＝2CH3COONa＋CO2↑＋H2O（產生原因是弱酸的部分電離）

陜西榆林醋酸鈉在污水的處理排出內的作用 陜西榆林醋酸鈉在污水的處理排出或再換水質規定比較低時，只需要用篩出和沉積等手段除去粗壯殘渣和懸浮固體（常稱一級處理）；當規定除去有機化合物時，一般在一級處理后選用生物處理法（常稱二級處理）和消毒殺菌；對通過微生物處理過的污水，而進行的處理方式通稱三級處理或深度處理，如當污水排進的水質必須避免水體富營養化而進行的除去氮、磷全過程即歸屬于三級處理（見水物理的化學處理法）。 當污水做為水資源時，制成品水水環境規定及其對應的生產加工步驟隨其主要用途來定。本質上，現代化的污水處理技術，能從一切偽劣水制得一切高質量制成品水。 1、絡合作用增稠劑。乙酰化功效的中和劑、緩沖劑、防潮劑、媒染劑。 2、用于測量鉛、鋅、鋁、鐵、鈷、銻、鎳、錫。 3、用作有機化學的酯化反應劑及其拍攝藥物、藥業、印染廠媒染劑、緩沖劑、化學藥品、肉類食品防腐蝕、色漿、鞣革等很多方面。 4、用作緩沖劑、增味劑、增香劑及ph值調理劑。做為增味劑的緩沖劑，可緩和欠佳味道并避免掉色改進口味時進行0.1%-0.3%。具有一定的除霉功效，如應用0.1%-0.3%于魚肉沫產品及面包。也可以用作調味料、泡菜、沙拉醬、魚糕、臘腸、面包、黏糕等酸味劑。與羧甲基纖維素、聚磷酸鹽等混和，用于臘腸、面包、黏糕等儲存性。 5、用作硫磺調整型氯丁膠煉鐵的防焦劑，使用量一般為0.5質量份。還可以用作動物膠的偶聯劑。 6、本產品可用于偏堿電鍍錫的加上，而對涂層及電鍍工藝全過程并沒有明顯危害，并不是必需成份。乙酸鈉常用作緩沖劑，如用于酸堿性熱鍍鋅、偏堿電鍍錫和化學鎳。 除此之外，乙酸鈉還用作有機化學的酯化反應劑及其用于拍攝藥物、藥業、印染廠媒染劑、緩沖劑、化學藥品、肉類食品防腐蝕、色漿、鞣革等很多方面。