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面點(diǎn)制作班
主要學(xué)習(xí)水調(diào)面點(diǎn)類、蓬松面團(tuán)類、油酥面團(tuán)類、米粉面團(tuán)類和其他面團(tuán)類面點(diǎn)制作，如水餃、餛飩、花式蒸餃、手搟面、抻面、饅頭、花卷、包子、開口笑、回頭餅、夾餅、鴨仔酥、燒麥、油酥燒餅、麻團(tuán)、驢打滾、南瓜餅、盤絲餅、手抓餅、驢肉火燒、醬肉火燒、棋子火燒，一品燒餅、京東肉餅、揚(yáng)州炒飯、白運(yùn)章蒸餃、鍋貼、黃金包、刀削面、貓耳朵、干炒河粉、肉合子等。



現(xiàn)在越來越多的孩子初中畢業(yè)也就15、16歲就不打算上高中了，而是選擇一門手藝，去上一所學(xué)技術(shù)的學(xué)校，比如廚師、面點(diǎn)、糕點(diǎn)。初中畢業(yè)的想要學(xué)這三種手藝，就到虎振學(xué)校，教學(xué)經(jīng)驗(yàn)豐富、地理位置優(yōu)越，不僅滄州、邢臺(tái)地區(qū)的學(xué)生來虎振學(xué)校學(xué)習(xí)，河北省內(nèi)和周邊地區(qū)的學(xué)員來虎振學(xué)習(xí)的也不計(jì)其數(shù)。虎振學(xué)校不僅教學(xué)員面點(diǎn)技術(shù)，還叫學(xué)員做人的道理，以至于學(xué)員畢業(yè)后受到用人單位的重用，為我校增添了許多光彩。虎振學(xué)校自辦學(xué)以來受到學(xué)生家長和用人單位的一致好評(píng)，在同行業(yè)中也是穩(wěn)居*！虎振學(xué)校常年招生，*，學(xué)員畢業(yè)后學(xué)校免費(fèi)工作！




主要傳授：香菇青菜包、鮮肉包、豆沙包、霉干菜肉包、雪菜肉包、魚香肉絲包、手搟皮小籠湯包、生煎包、鍋貼餃、刀切饅頭、花卷等包子饅頭面團(tuán)制作及餡料調(diào)制技術(shù)。油條、麻圓、春卷、南瓜餅、糖糕、米餃、砂湯、鹵茶蛋、八寶粥、赤豆糊、酒釀元宵、豆?jié){、豆腦。千層餅、甜酥餅、咸酥餅、豆沙酥餅、雞蛋餅、發(fā)面餅、菜餡餅、香辣醬。牛肉湯制作、鹵料配比辣油制作。蘭州拉面（大寬面、小寬面、韭葉面、空心面、三角面等各種拉面）、紅燒牛肉拉面、牛雜拉面、鴨血砂鍋、牛肉砂鍋、牛肉粉絲湯、紅油制作、紅鹵白鹵牛肉制作、二十余種中藥材配方、刀削面制作、揪面制作、牛肉炒面、肉絲炒面、湖南熱干面、各種蓋澆飯、各種炒飯。手搟面、長壽面、老雞面、雞絲面、肉絲面、排骨面、大腸面、雜醬面、酸豆角肉末面、鹵蛋面。畢業(yè)后自己不開的要求就業(yè)的工資不低于1500元合同保證。所有產(chǎn)品制作成本核算，店面設(shè)計(jì)，營銷策劃。保證親手操作學(xué)會(huì)為止一站式服務(wù)包開店。




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