山紅杏樹：種植已經有500多年歷史，水質、土壤、氣候非常適合紅杏種植。每年紅杏產量在350噸左右，主要品種有麥黃、少山紅、關爺臉。紅梅杏：色、相、香、味亦不同。上等亦是早品種。果實未熟透時，其色半紅半綠。能被陽光直射一面為紅色，不能被直射的為綠色活淺黃色。其相圓如小球，略小于乒乓球，其面光滑、細膩。聞之無味，食之脆、嫩、甜，為可口之處，是可嘗到一種有別于其它杏子的特殊香味，濃郁非常。熟透的紅梅杏，其色半紅半黃，果實晶瑩剔透，圓潤飽滿，食之甘甜，滿口留香。色、香、味俱全。蘭州大接杏：主產甘肅臨夏和蘭州一帶。生食、仁用、加工三者兼用，果實極大，圓形或卵圓形。果皮黃色，陽面稍有紫紅色，果肉橙黃色，肉質柔軟，味甜汁多，離核，仁甜。大扁杏：是遼寧特產“龍王帽”、“一窩蜂”等優良甜仁杏的總稱，以其仁大而扁得名大扁杏，堪稱仁用杏中之佼佼者。遼寧境內不少山區都有栽培。大扁杏原產于大陸性氣候的干燥地區，在遼西、遼南干燥地區，在遼西、遼南干燥向陽山坡分布較多。大扁杏發達的根系能充分吸收土壤深層的水分和養料，因而抗旱力強，耐瘠薄，一般天然降水就能滿足其生長需要

其次是選抗凍開花晚的品種，注意授粉品種的選擇。此外是栽培不同花期的多種品種。三是合理密植。杏樹是樹身較高的果樹類喬木，宜以×米或×米的栽植密度。定植時選擇良種壯苗，在生長期關注冬夏適度修剪，春季花期推廣人工授粉疏花疏果，以及病蟲防治等，以利合理密植科學種植的措施。四是修剪措施。杏樹定植的年，選留度基角～個主枝，在～厘米處短截，骨干枝厘米處短截，其余緩放。對幼樹春梢停止生長時，噴灑一次ppmβ可控制旺長有利花芽分化而提早結果。第二年采取二次拉枝和多次摘心。拉枝次在發育前，第二次在月中下旬進行，把各主枝或側枝拉平，過旺的骨干枝及撫養枝全部拉彎。生長季節多次摘心，對主枝延長枝背上枝的一次枝及二次枝摘心，控制三次枝的萌發背上枝，～厘米主枝，擇厘米摘心。第三年冬剪控制樹的高度，對主枝延長枝要短截，以～厘米為宜。隨結果漸多，注意結果枝的修剪，疏剪相結合。五是肥水管理。巧用肥水對促進花芽分化坐果及提高果實品質和產量有著重要的作用。