一分鐘的時間,對于了解我們的【中西糕點新東方廚師烹飪學校招生電話隨到隨學】產品來說足夠了。從產品的外觀到內在,從功能到性能,視頻將為您展現產品的每一個細節和特性。
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虎振技工學校正因勢而變,與時俱進的精神,開拓進取,銳意創新,提高綜合素質,努力創造高質量的 四川中式面點培訓學校產品、卓越的品質、完美的服務,遵循:“追求無止境”的企業理念和“一切為了用戶”的經營宗旨,我們期待與您攜手合作,共創美好明天
糕點作為一個新興行業,未來10年會有迅猛的發展。據權威機構調查,未來五年,西點烘焙師社會需求量達到200萬人,未來發展前途不可限量。保定虎振烹飪學校及時把握社會潮流,專門開設糕點專業,以培養糕點技術復合型人才為目標,學員畢業后能從事星級賓館西餅房、大型連鎖超市西餅屋,具備較高的創業能力。
半年制糕點培訓班:
培養目標:以培養西點專業技術復合型人才為目標,學員畢業后能從事星級賓館西餅房、大型連鎖超市西餅屋,具備較高的創業能力。
課程特色:學習各種西點制品的制作技術,具備獨立開店,自主創業的能力。
課程內容:
理論課程:《西點工藝學》《西點原料知識》《烘焙工藝》
半年制糕點培訓班:
培養目標:以培養西點專業技術復合型人才為目標,學員畢業后能從事星級賓館西餅房、大型連鎖超市西餅屋,具備較高的創業能力。
課程特色:學習各種西點制品的制作技術,具備獨立開店,自主創業的能力。
課程內容:
理論課程:《西點工藝學》《西點原料知識》《烘焙工藝》
中式糕點類 倒口酥 蛋香桃酥 無糖桃酥 香脆麻花 小麻花 軟麻花 荷花酥 江米條 蜜食 開口笑 鴨仔酥 薩其馬 京八件等
月餅類 廣式軟皮月餅 椰蓉奶香月餅 無糖月餅 潮式月餅 香蕉口口酥月餅 京式自來白月餅 京式自來紅月餅 提將月餅 油炸月餅 蘇式鮮肉月餅 黃金月餅等
月餅類 廣式軟皮月餅 椰蓉奶香月餅 無糖月餅 潮式月餅 香蕉口口酥月餅 京式自來白月餅 京式自來紅月餅 提將月餅 油炸月餅 蘇式鮮肉月餅 黃金月餅等
奶油裱花類 1、 鮮奶油的選購、保存 2、 鮮奶油的基本打法 3、 生日蛋糕的基礎抹面和不同刀法的基本運用 4、 12中常用花邊的制作方法(如:貝殼花邊、麻辮花邊、吊蘭花邊、繞繩花邊等) 5、 12種常用花卉的裱制方法(如:玫瑰花、盤絲花、長壽菊、福壽菊、紅鶴羽、康乃馨等) 6、 12種仿真卡通生肖的制作等
糕點培訓學校哪家好?我想學糕點,就是近幾個月沒有找到一個好學校!保定虎振廚師烹飪學校,讓你的時間更充實,更能學到真正的知識。往往一個人的命運就決定在一剎那間,選好職業,選好學校,就是人生的一個分岔口。我在這只想提醒每一個學子選行選校需謹慎。
糕點班理論課內容
蛋糕的起源、發展和分類
制作蛋糕的常用原料和作用
制作蛋糕時常出現的問題、原因及解決辦法
糕點制作常用的熟制設備和特點
各種烤箱的選購使用和日常護理
各種攪拌設備和其它設備工具的選購和初處理
面包的起源分類和各自特點
制作面包時常用原料、添加劑的使用方法、作用和注意要點
制作面包時常出現的問題原因和解決辦法
起酥面團的分類、形成原因、注意要點和制作方法
糕點班理論課內容
蛋糕的起源、發展和分類
制作蛋糕的常用原料和作用
制作蛋糕時常出現的問題、原因及解決辦法
糕點制作常用的熟制設備和特點
各種烤箱的選購使用和日常護理
各種攪拌設備和其它設備工具的選購和初處理
面包的起源分類和各自特點
制作面包時常用原料、添加劑的使用方法、作用和注意要點
制作面包時常出現的問題原因和解決辦法
起酥面團的分類、形成原因、注意要點和制作方法