一個人要想成功，首先要有魄力，有一定的膽量，而不是光從心里想，要付諸于行動，就以學習西點技術為例，從事專業西點師也好，還是自己創業也好，自己首先邁出了這一步，就是對自己的一個挑戰，一個嶄新的自己，那么自己從內到外都會有一個很大的。眼界放遠了，不再圍著自己的“一畝三分地轉悠了”，知道錢是怎么掙的了，也知道錢應該怎么花了。 在諸多的石家莊西點學校中，虎振學校開設了該專業，而且根據不同的學生的需要，有長期班，有短期班，學成之后，如果學生想上班就業，學校就給免費工作，如果學生想創業開店，學校給予學生如何開店。 學校常年招生，隨到隨學。教學模式以實踐為主，實踐結合理論，一直到學生學會為止。給自己一個信心的同時也是給自己一個機會。

虎振中西糕點面點專業設有專業面點班、專業糕點班、蛋糕裱花班、拉面班、其它單項班、全科班共六個班級，具體內容如下： 1、專業糕點基礎班：學期2個月。 主要學習各種糕點、西點、生日蛋糕，面包、干點等技術的制作。如各種桃酥、餅干、月餅、蜜食，各種蛋糕、面包、松餅、蛋塔。各種干點西點，十二生肖，各種奶油仿真花卉等。學員畢業后主要是自己開餅店、蛋糕店、面包房等。也可以對外加工開學加工廠。 2、糕點創業班：學期6個月。 主要學習專業糕點班、專業面點班和其它班級的所有技術。還有臺灣奶茶、時尚果凍、各種美味果醬黃金醬沙拉醬等醬餡的制作、還有歐派慕斯、歐式巧克力，法式泡芙等多款西點的制作。而且學員還要在校內實習基地內實習。學習制品的成本核算，店面的經營和管理等實踐管理知識。每一名學員都能從進料核算制作售賣利潤核算庫房管理衛生管理等等全方面得到鍛煉。學員畢業后可以的掌握全項技能和知識，技術面更廣，更好就業，更好創業，而且還避免了學員外出實習時間長實習面窄等弊病。讓學員輕輕松松創業當老板也可以從事餅店賓館的店面管理工作。 在賓館酒樓，連鎖餅店從事糕點師、西點師、裱花師等工作。 3、裱花班：學期一個月。 主要學習生日蛋糕裱繪和相關的技術。如各種仿真花卉的裱制，十二生肖的裱繪，以及各種花邊的裱繪，鮮奶油的打制和生日蛋糕主胚的制作及相關知識等。石家莊西點學校

過生日買生日蛋糕，其他糕點食品成為了零食，等等，都預示著中西糕點市場的繁榮，如果大家對該專業感興趣，完全可以選擇這個行業。選定了學習這個行業，就要選擇一個技術實力強的學校，哪里學西點烘焙技術？西點行業蓬勃發展，我國的烘焙食品行業發展也從一、二線城市逐漸向三、四線城市以及農村市場方向開始滲透，烘焙食品從無到有，到如今如雨后春筍般進入千家萬戶。記得初時候，糕點被稱為點心，是走親戚以及探望病人的時候才買一些，平時想都不敢想，那時候，要買些糕點，得到縣城去買，或者是鎮上的供銷社才有。但是現在我們看看，糕點店就開在我們身邊，糕點已經稱為了我們的零食，如果放在以前，誰知道生日蛋糕是什么呀，但是現在呢，誰過生日不買個生日蛋糕呢。石家莊西點學校