其中部分學(xué)生受到 主席的親自接見(jiàn)與贊揚(yáng)。因此被國(guó)際烹飪聯(lián)合會(huì)指定為國(guó)際烹飪聯(lián)合會(huì)亞太地區(qū)(培訓(xùn)、認(rèn)證) 授權(quán)機(jī)構(gòu)、“國(guó)際烹飪聯(lián)合會(huì)培訓(xùn)基地”與“亞太地區(qū)國(guó)際中餐新、奇、特技術(shù)研發(fā)培訓(xùn)基地”。
引進(jìn)國(guó)內(nèi)先進(jìn)的教學(xué)設(shè)備,雄厚的師資力量,優(yōu)美的教學(xué)環(huán)境!曾多次獲得烹飪比賽的獎(jiǎng)杯!多次受到上次領(lǐng)導(dǎo)的好評(píng)!被多家媒體采訪!虎振技工學(xué)校具備的質(zhì)量保證能力, 河北石家莊美發(fā)教學(xué)從原材料投入到成品產(chǎn)出,每一個(gè)環(huán)節(jié)都設(shè)置有嚴(yán)格的質(zhì)量控制環(huán)節(jié),特別在重要的工序設(shè)置有關(guān)重要工序質(zhì)量控制點(diǎn)實(shí)施重點(diǎn)把關(guān),真正做到不合格的 河北石家莊美發(fā)教學(xué)產(chǎn)品不出廠。用戶一旦發(fā)現(xiàn)本公司 河北石家莊美發(fā)教學(xué)產(chǎn)品在質(zhì)保期內(nèi)出現(xiàn)質(zhì)量問(wèn)題,均可無(wú)條件更換。
其實(shí),這嚴(yán)重影響了廚師們的士氣,因此在他們眼里,哪天離開(kāi)這里將是他們的一個(gè)計(jì)劃,甚至有的廚師,會(huì)在短期內(nèi)離開(kāi)這個(gè)讓人討厭的地方。
所以作為老板,對(duì)這一點(diǎn) 不能忽視。“人是鐵,飯是鋼”,廚師吃不好飯,怎么能好好地工作呢?
其實(shí)做好員工餐,有很多有效的方法。首先,可以在每月一號(hào)在廚房里或用餐區(qū),張貼出由廚師長(zhǎng)安排的員工餐列表,由負(fù)責(zé)員工餐的人員按照張貼內(nèi)容做菜,每半個(gè)月改變一次員工餐列表。
在初期制定這類列表時(shí),也要根據(jù)季節(jié)來(lái)確定相應(yīng)的菜品。比如冬天,就多做些燉菜、酸菜等;夏天,就多做些涼爽的拌菜;在溫度過(guò)高時(shí),可以做一些綠豆湯,以減少工作人員中暑的幾率。
另一方面重視學(xué)生綜合素質(zhì)教育,定期開(kāi)展豐富多彩的校園文化活動(dòng),培養(yǎng)學(xué)生成為符合社會(huì)需要的復(fù)合型、專業(yè)型人才。
為確保學(xué)生順利就業(yè),學(xué)校在北京、上海、天津、深圳、鄭州、成都、南京、杭州、廣州等全國(guó)各大城市設(shè)立了就業(yè)辦事處,與1000多家大型賓館、酒店建立了用人關(guān)系并簽訂了長(zhǎng)期用人協(xié)議。多年來(lái),學(xué)校綜合就業(yè)率一直保持在98%以上。 “匯集天下名菜,培養(yǎng)廚師精英”。 22年風(fēng)錘雨煉,開(kāi)創(chuàng)中國(guó)烹飪教育新模式;22年勵(lì)精圖治,鑄就中國(guó)烹飪教育知名品牌;30多年輝煌歷程,打造中國(guó)烹飪教育的航母。新東方人本著“團(tuán)結(jié)、務(wù)實(shí)、開(kāi)拓、奉獻(xiàn)”的企業(yè)精神,為中華大地培養(yǎng)了二十余萬(wàn)品學(xué)兼優(yōu)的烹飪?nèi)瞬牛瑸槲覈?guó)餐飲業(yè)的發(fā)展、為 推行“再就業(yè)”工程作出了巨大的貢獻(xiàn)。多次被上級(jí)主管部門(mén)評(píng)為“示范窗口學(xué)校”、“先進(jìn)辦學(xué)單位”、“得過(guò)培訓(xùn)單位”、“文明學(xué)校”等稱號(hào)。