洗面筋機用材過硬，標準食品級304不銹鋼板材，板材厚度8個厚和5個厚相結合。結實耐用，機器穩定，徹底解決和面過程中拉力過大造成的面筋機內膽晃動。整機重量接近噸位。雙絞龍，雙銅芯電機，雙品牌減速機。
一鍵操作柜，簡單好操作。采用進口水封，多道封閉，真正實現不漏水。排漿口更實用，根據水位分為高中低放漿口，保證面筋不流失。做工和閥門都采用優質球閥。雙螺旋洗面筋機采用自動排筋口，徹底解決人工手工去面筋。用雙螺旋洗面筋機做出來的面筋韌性好口感好，在保證了傳統的口感風味外還更有制作簡單等特點。大廠生產，有用全自動洗面機 14年。生產工藝 ，廠家直銷，售后是廠家，譽有保證。萬年紅洗面機采用優質不銹鋼制作，干凈衛生，永不生銹。大型洗面機是由殼體、雙螺旋軸、排漿口、排筋口、傳動系統控制柜、電機等組成。出漿口用碟閥形式一鍵控制排筋，可減少碎面筋的排出量，出筋口在中部及下部，打開門后可自動排出，節省人力。

萬年紅和面洗面機是及揉面、洗面、和面與一體的面筋生產設備，該機械打破傳統揉面機單一的作業工藝，即可作為視頻加工商戶的面筋生產設備，也可作為涼皮廠家的配套機械，更是粉絲生產線、小麥淀粉成套設備的重要組成機械。將洗面筋機置于四角平穩的工作場地，插上電源，按開關啟動電機，先空機運轉，注意攪伴器的旋轉方向是否與齒輪罩子上的箭頭方向相同，檢查傳動系統是否正常并將機器外殼可靠接地。作業前要在和面斗，攪伴器涂刷少量食用油，以免面團粘結。一切就緒后，即可和面，先倒入面粉，按比例加水，一邊開機一邊加水，面與水的比例一般為40-50，若面較硬，中途可徐徐加水，若面團隨攪拌器一起旋轉，沿面斗邊撒些干面。或倒轉攪伴器。
即可排除。一般攪伴3-8分鐘，面即可和好，關閉電源，進行醒面，醒面根據季節溫度時間不等，醒面完成后加水進行5-8次不同程度洗面，徹底是淀粉和面筋分離， 勝在鍋里的面筋用機器自動排除。