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碳源全國配送



華爾網(wǎng) 碳源是微生物生長(zhǎng)一類營養(yǎng)物，是含碳化合物。常用的碳源有糖類、油脂、有機(jī)酸及有機(jī)酸酯和小分子醇。 根據(jù)微生物所能產(chǎn)生的酶系不同，不同的微生物可利用不同的碳源。碳源對(duì)微生物生長(zhǎng)代謝的作用主要為提供細(xì)胞的碳架，提供細(xì)胞生命活動(dòng)所需的能量，提供合成產(chǎn)物的碳架。 在對(duì)蝦養(yǎng)殖中，高密度精養(yǎng)池后期常采用添加葡萄糖或是甘蔗糖來補(bǔ)充水體的碳源。為什么要向水體里補(bǔ)充碳源，主要是看碳氮比。 微生物生長(zhǎng)繁殖中，要向環(huán)境中吸收各種營養(yǎng)物質(zhì)，主要有碳源、氮源、能源、生長(zhǎng)因子、無機(jī)鹽和水。當(dāng)碳源和氮源比值過低，碳元素的含量成為細(xì)菌生長(zhǎng)的瓶頸，影響氮元素的利用。




華爾網(wǎng)碳源 現(xiàn)代研究認(rèn)為碳氮比小于10，異養(yǎng)細(xì)菌優(yōu)先利用有機(jī)氮，養(yǎng)殖水體氨氮增加，如果碳氮比大于10異養(yǎng)細(xì)菌可同時(shí)利用有機(jī)氮和無機(jī)氮，消耗銨態(tài)氮。異養(yǎng)細(xì)菌數(shù)量的增加，有利于形成生物絮團(tuán)，其中包括細(xì)菌，藻類，有機(jī)物，原生動(dòng)物，浮游動(dòng)物等。在適合的碳氮比及溶解氧情況下，不需要額外添加異養(yǎng)細(xì)菌，細(xì)菌就會(huì)自行繁殖生長(zhǎng)，達(dá)到控制水體環(huán)境的目的。一般認(rèn)為水產(chǎn)養(yǎng)殖中合適的碳氮比水平在10-15:1，越是使用飼料蛋白高的飼料，水體中也就越缺乏碳源，所以適時(shí)適量補(bǔ)充碳源尤為重要。



華爾網(wǎng)碳源 工業(yè)發(fā)酵中使用的糖類可分為單糖、雙糖、淀粉質(zhì)類和糖蜜等。葡萄糖是工業(yè)發(fā)酵常用的單糖，由淀粉加工制備，其產(chǎn)品有固體粉末狀葡萄糖、葡萄糖糖漿（含少量雙糖）。它們被廣泛用于抗生素、氨基酸、有機(jī)酸、多糖、笛類轉(zhuǎn)化等發(fā)酵生產(chǎn)中。大多數(shù)微生物都可以利用葡萄糖作為碳源，木糖和其他單糖由于成本等原因生產(chǎn)中用得很少。工業(yè)發(fā)酵中使用的燕糖和乳糖既有純品，也有含此二種糖的糖蜜和乳清。麥芽糖多用其糖漿。主要用于抗生素、氨基酸、有機(jī)酸、酶類的發(fā)酵。




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