從字面上就可以看出，工業(yè)葡萄糖是屬于化工，工程，工業(yè)，造紙等工業(yè)方面上使用，食品級葡萄糖，故名思議就是可以口服的，藥店出售的葡糖糖屬于醫(yī)用藥品，用于直接補充人體生命活動所需要的ATP，是可以直接口服的，而化工店里的葡糖糖屬于工業(yè)用品，當然其主要成分是葡糖糖，但其中含有許多對人體有害的雜質，不排除一些高分子有毒物質，所以這兩者區(qū)別很大。 葡萄糖簡介：葡萄糖酸鈉是一種多羥基羧酸鈉，又名：五羥基已酸鈉，分子式：C6H11O7Na，分子量：218.14，外觀為白色或淺黃色結晶顆粒或粉末，極易溶于水，微溶于醇，不溶于醚。主要用作酸堿平衡劑、水質穩(wěn)定劑、表面清洗劑、水泥摻合劑等方面，用途十分廣泛。葡萄糖(化學式C6H12O6)又稱為玉米葡糖、玉蜀黍糖，甚至簡稱為葡糖，是自然界分布廣且為重要的一種單糖，它是一種多羥基醛。純凈的葡萄糖為無色晶體，有甜味但甜味不如蔗糖，易溶于水，微溶于乙醇，不溶于乙醚。水溶液旋光向右，故亦稱右旋糖。葡萄糖是生物體內新陳代謝不可缺少的營養(yǎng)物質。它的氧化反應放出的熱量是人類生命活動所需能量的重要來源。在食品、醫(yī)藥工業(yè)上可直接使用，在印染制革工業(yè)中作還原劑，在制鏡工業(yè)和熱水瓶膽鍍銀工藝中常用葡萄糖作還原劑。工業(yè)上還大量用葡萄糖為原料合成維生素C（抗壞血酸）。 葡萄糖是一種常用的醫(yī)用藥劑，也是精細化工、食品工業(yè)、發(fā)酵工業(yè)等的工業(yè)原料。其主要生產原料是淀粉或薯干、玉米、大米等。生產方法有雙酶法和酸酶法。所謂雙酶法就是用-淀粉酶將淀粉乳液化，然后加糖化酶制取葡萄糖的方法。葡萄糖在生物學領域具有重要地位，是活細胞的能量來源和新陳代謝中間產物,即生物的主要供能物質。植物可通過光合作用產生葡萄糖。在糖果制造業(yè)和醫(yī)藥領域有著廣泛應用。 污水處理調試期間投加工業(yè)葡萄糖等是為了提供碳源，這是為了更好的培養(yǎng)細菌，提高污水的可生化性。若運行的系統(tǒng)中COD、BOD不足以供給菌種生長繁殖的話，就需要另外加，以防污泥老化，生物活性降低 葡萄糖應用領域：1、糖果、糕點、飲料、冷食、餅干、焙烤食品滋補養(yǎng)生液、藥品、果醬、果凍制品、蜂蜜加工制品等食品行業(yè)中使用可替代白沙糖。 2、葡萄糖吸濕性高，用于糕點、焙烤食品等食品中，保持產品松軟，保質期長，增加食品的口感。 3、葡萄糖的冰點低，用于飲料、泠食生產中，生產出的產品具有涼爽可口的感覺。 4、皮革工業(yè)使用處理皮革，如鞋底革、皮箱革等，可以增大其柔軟性和做鉻鞣料的還原劑。 5、人造纖維工業(yè)的抽絲液中可以應用粉未狀葡萄糖。 葡萄糖是生物體內新陳代謝不可缺少的營養(yǎng)物質。它的氧化反應放出的熱量是人類生命活動所需能量的重要來源。在食品、醫(yī)藥工業(yè)上可直接使用，在印染制革工業(yè)中作還原劑，在制鏡工業(yè)和熱水瓶膽鍍銀工藝中常用葡萄糖作還原劑。工業(yè)上還大量用葡萄糖為原料合成維生素C（抗壞血酸）。 葡萄糖是一種常用的醫(yī)用藥劑，也是精細化工、食品工業(yè)、發(fā)酵工業(yè)等的工業(yè)原料。其主要生產原料是淀粉或薯干、玉米、大米等。生產方法有雙酶法和酸酶法。所謂雙酶法就是用-淀粉酶將淀粉乳液化，然后加糖化酶制取葡萄糖的方法。 葡萄糖酸鈉用作混凝土外加劑具有以下有點： 1、用葡萄糖酸鈉，W/C比可以降低，這能使混凝土強度增加，這是一種優(yōu)質型的混凝土。 2、大塊和大重量的灌注工程是較難施工的。由于加了葡萄糖酸鈉，混凝土工作性的改善和凝固時間的延緩能夠避免結構上產生相接面，其結果能增進結構強度。 3、在炎熱地區(qū)保持W/C比不變而增進工作性有重要意義。 4、在混凝土拌合料中加入葡萄糖酸鈉，能延緩凝固時間，這對長時間和高難度的灌注很重要。 5、在現(xiàn)代的混凝土工業(yè)中，預拌合混凝土是在中心地點配制好，然后用混合機卡車運送出去。在這種情況下，增加工作性和起始凝固時間甚為重要

工業(yè)葡萄糖性能和優(yōu)點： 1、水解速度快，水合作用弱。形成的礬花密實，沉降速度快。受水溫變化影響小，可以滿足在流動過程中產生剪切力的要求。 2、固態(tài)產品為純白色，白色粉末，極易溶于水。 3、可有效去除源水中的鋁離子以及鋁鹽混凝后水中殘余的游離態(tài)鋁離子。 4、適用范圍廣，生活飲用水，工業(yè)用水，生活用水，生活污水和工業(yè)污水處理等。 5、用藥量少，處理效果好，比其它混凝劑節(jié)約10-20%費用。 6、使用方法和包裝用途以及注意事項同【聚合氯化鋁】基本一樣。 工業(yè)葡萄糖使用方法： 1、根據(jù)原水不同情況，使用前可先做小試，求得投放量。 2、生產用按：固體：清水=1/5左右，先混合溶解后，再加水稀釋至含量2~3%的溶液即可。 工業(yè)葡萄糖適用范圍： 應用于生活飲用水，工業(yè)用水，生活用水，生活污水和工業(yè)污水處理，工業(yè)葡萄糖對生活飲用水及各種工業(yè)用水凈化處理有著明顯的效果。 污水處理調試期間投加工業(yè)葡萄糖等是為了提供碳源，這是為了更好的培養(yǎng)細菌，提高污水的可生化性。污水處理中作為污泥營養(yǎng)源，比尿素來得快，若運行的系統(tǒng)中COD、BOD不足以供給菌種生長繁殖的話，就需要另外投加，以防污泥老化，生物活性降低。 生化池在運行過程中，當微生物一旦受到負荷（水量、濃度）的沖擊，COD去除率會突然下降，嚴重時污泥會從生物填料上脫落，使出水變混。這時應立即停止進水，往生化池內投放污水處理專用葡萄糖以降低污泥負荷，當污泥的沉降性能有所恢復后，可采取污泥馴化的快速增殖法，在生化池內投加生活污水或投放廢酒精或用干面粉燒熟的濕漿糊，投加污水處理專用葡萄糖，2-3天后開始進水并逐日增加進水量，直到微生物恢復正常。 工業(yè)葡萄糖一般加在厭氧和好氧系統(tǒng)里。就厭氧而言，主要考慮因素為酸化程度，進水COD，反應在指標上即PH,VFA，COD。COD一般不用考慮，這在均質池（綜合調節(jié)池）就可以調節(jié)的。PH較高，酸化不充分的情況下一般是需要加葡萄糖促進酸化。要根據(jù)進水水質情況來決定加多少。一般是加在進生化池前，用水溶解后加入。好氧而言，在不缺少BOD的情況下是不需要加的，缺少的話就要加了，因為缺少BOD的情況下，容易會產生硝化。