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樂農食品有限公司是一家結集 上海紅薯粉廠家、羽衣甘藍粉銷售、服務于一體的國內知名企業(yè)。我公司技術力量雄厚，生產設備精良，檢測手段齊全，質量管理嚴謹，我公司將以z u i可靠的產品質量、z u i優(yōu)惠的產品價位、z u i完善的售后服務，z u i良好的商業(yè)信譽來贏得您對我們的信任和支持。我們竭誠歡迎新老客商蒞臨我公司實地考察、參觀指導!讓我們精誠合作，攜手同心，互惠互利，共創(chuàng)新的輝煌!
1、千萬不要在微波去除水分時打過，每次幾分鐘，到后面每次一兩分鐘，甚至十幾秒鐘。寧濕勿過，煳了就前功盡棄了。 2、烤箱烤時千萬也別烤過了，煳了顏色就變了。 3、此方法可以做紫薯粉。 自制南瓜粉，你可以撒在任何的糕點上，讓這些糕點變得更好吃！ 說到南瓜，這可真的是一個好東西。尤其是對于愛美的女孩子來說，南瓜更是食譜里必不可缺的一道菜肴。然而關于南瓜能做的菜實在太多了，大多數菜做起來都太麻煩。有沒有關于南瓜的一種美食做起來特別方便，而且想吃南瓜的時候就可以吃到南瓜味道的菜呢？然而時刻擁有這樣一道菜是不可能了，但是可以做出一份南瓜粉來，不僅可以當成飲料來喝，更是可以為自己之前做好的糕點增添顏色。不僅味道好吃，而且顏色更好看。 南瓜粉
南瓜粉不僅顏色金黃，入口有鮮南瓜清爽感覺，易溶于水，其目數在100—120目之間可調，是的綠色食品。 在食品中的應用： 南瓜粉富含豐富的營養(yǎng)物質，在眾多食品的制作中加入一定的比例的南瓜粉，即可影響原有食品加工過程中的理化性質，改善原有的食品的營養(yǎng)結構。如在饅頭等面制品中加入南瓜粉可制成南瓜饅頭、南瓜面包、南瓜面條、南瓜餅、南瓜餅干；在蛋糕中加入南瓜粉，可以制成南瓜蛋糕。 大家知 道，南瓜不如南瓜粉那樣易于儲存、保鮮時間長、食用方便。我國各地所產的南瓜 粉含營養(yǎng)物質的量大同小異。以南瓜粉為原料，可生產營養(yǎng)豐富的蔬菜飲料。如以南瓜全粉為原料，可以生產出營養(yǎng)豐富的南瓜精口服液和南瓜固體飲料；以南瓜粉玉米為主原料，可以生產出玉米南瓜粉泡騰片。
南瓜粉的生產加工生產流程: 1、解決:冬瓜出產期,挑選皮偏硬、成熟長、肉質地呈橙紅色的瓜,清洗,去蒂、削皮、去籽. 2、切條:將解決好的冬瓜,切割成絲,放進冷水中侵泡1鐘頭,脫水取下. 3、晾干:選一塊干凈地區(qū),鋪平沙布,把洗完的冬瓜絲攤在上面,吹風晾曬或晾干. 4、風干:將冬瓜絲伸開放進烘干箱,溫度調到60—80℃,烘8鐘頭上下,觸感晾干時取下. 5、破碎:先將破碎機消毒殺菌、晾干,隨后把冬瓜絲破碎成細粉狀.6、篩粉:把破碎好的粉末狀篩粉,放進瓷器盤里,粗粒可再破碎. 7、除菌:把篩粉的粉末狀放進烘干箱,溫度調到80℃,風干2鐘頭就可以包裝.南瓜粉的邊角料可做冬瓜點心,或添加小麥面粉做成南瓜面、南瓜醬.用20%的冬瓜邊角料與80%的綿白糖混和,可做成點心;將54%的南瓜粉和46%的番薯粉調成粘稠,再再加小量食用堿翻拌,根據粉絲機可壓成冬瓜粉絲,經煮開晾干即是制成品;南瓜粉結晶體萃取噴霧器做成冬瓜飲品,與荼葉可配置成冬瓜茶、南瓜糕等. 南瓜粉
