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收藏老酒是要懂得鑒賞老酒學習鑒定，首先要豐富知識。不論是喜歡醬香型老酒還是清香型或者濃香型老酒，都離不開相應的知識。我國有5000年的文明史，產生的名酒不計其數。不妨先讀些老酒史。這些知識是必備的，因為鑒定真偽與欣賞優劣都需要這方面的修養。二、量力而行尤其是在起步階段，謹慎為宜。拍賣市場售出的老酒，一瓶少則幾白上千，高則數萬，上十萬。雖然高價位作品收藏價值一般較高，但是價位過高的老酒作品，不利于在市場上流通，也不便于一般私人收藏，因此對于初入門者來講，留意那些一些百元老酒，往往價格不高，但質量較好。地方小酒雖然名氣不大，但對你收藏功力及審美的增長很有價值。名煙名酒回收

濃香型白酒可以長期存放一般醬酒分為四種工藝，坤沙工藝、碎沙工藝、翻沙工藝和串沙工藝。其中，坤沙工藝較好，但市面上更多屬于碎沙和翻沙工藝。因純正坤沙工藝需要1年生產周期，從端午制曲開始，重陽下沙釀酒，要經歷9次蒸煮、8次發酵、7次取酒，然后將七輪次酒分別貯存3-5年使其老熟，期間還需要七輪次酒之間，以及與不同風味的調味酒進行盤調，再存放一定時間，方可灌裝上市。 3、原料 醬香白酒采用的原材都是當地優質的紅纓子糯高粱、小麥、赤水河水，三者缺一不可。眾所周知，同樣的作物在不同地區會產生不同的質地口感，高粱生長在東北的黑土地與生長在云貴高原的山地，同樣差異極大。 而紅纓子糯高粱可以說是貴州當地的特產，與其它高粱不同的是，這種高粱顆粒小、皮厚、質地堅實，含有大量的支鏈淀粉和單寧，經得住坤沙工藝的九輪次蒸煮，有利于形成醬酒的復合香及醇厚感。 4、時間 醬香白酒有獨特的風味口感，其中原因之一是儲存，因醬香酒相對其它香型白酒來說酒體成分復雜，其中有上千種微量成分一同生成，所以需要更長時間來平衡與協調。名煙名酒回收

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茅臺酒，貴州省遵義市仁懷市茅臺鎮特產，中國地理標志產品。 茅臺酒是中國的傳統特產酒。與蘇格蘭威士忌、法國科涅克白蘭地齊名的世界三大蒸餾名酒之一，同時是中國三大名酒“茅五劍”之一。也是大曲醬香型白酒的鼻祖，已有800多年的歷史。貴州茅臺酒的風格質量特點是“醬香突出、幽雅細膩、酒體醇厚、回味悠長、空杯留香持久”，其特殊的風格來自于歷經歲月積淀而形成的獨特傳統釀造技藝，釀造方法與其赤水河流域的農業生產相結合，受環境的影響，季節性生產，端午踩曲、重陽投料，保留了當地一些原始的生活痕跡。專業高價回收茅臺酒，整箱茅臺酒茅臺15年30年50年80年。名煙名酒煙酒回收

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