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片堿是一種基本的化工原料，也許有些人不知道它是什么，但是你可以能會知道---，它額化學名稱就是---，它的用途很廣泛，適用范圍也很多，它還會和其他產品發生皂化反應，那么今天我們就來一起了解一下吧。
它能發生皂化反應，用在制作肥皂的行業當中，除此之外它還能充當食品添加劑，在食品加工當中起作用，但是這樣做的前提是它通過和其他化合物的反應產生新的物質，因為我們都知道它的化學性質，是一種比較活潑而且具有強堿性的一種化合物，所以如果不經過處理就使用的話很容易造成腐蝕傷害。一般情況下，食用堿是固體白色物質，但是它不是調味品，而是一種食物疏松劑，我們平時在生活中只做饅頭或者面包的時候，為了讓面團迅速發脹軟化，就要使用食用堿來達到這個要求。但是食用堿是不是單純的片堿，而是經過不斷置換產生的新物質，它區別于工業上的純堿和小蘇打，不能和它們統一而論。因此我們在平常制作面食的時候，一定要注意不要把它當做食用堿，這樣只會發生不可預知的危險。
片堿可以和不同的物質發生反應，從而起到不一樣的效果，從而適應多種使用環境，達到我們想要的結果，但是，千萬不要把它和其他相似產品混了，否則結果將是不可預料的。
片堿的使用方法_片堿的主要應用行業
由于片堿的危險性，要防止其泄露，一旦泄露需隔離泄漏污染區，限制出入。切斷火源。建議應急處理人員戴防塵面具(罩)，穿一般作業工作服。用潔凈的鏟子收集于干燥、潔凈、有蓋的容器中，轉移至場所。若大量泄漏，收集回收或運至廢物處理場所處置。氫氧化鈉(片堿的主要成分)又稱 、苛性鈉等，在我們生活和生產中有著不一般的作用，用于制造紙漿、肥皂、染料、人造絲、制鋁、石油精制、棉織品整理，以及食品加工、木料加工等方面。氫氧化鈉在這么多方面都有著重要的作用，片堿的生產工藝流程 片堿的生產工藝流程一般是采用間歇法鍋式蒸煮工藝制得合格的熔融堿，將該熔融堿送至溶堿高位槽(槽底部可用燒煤、燒油或燒其它可燃氣體進行保溫，槽內 液面可用行程開關或溢流裝置控制)，再將其自高位槽經調節流量加入片堿機下部的弧形堿槽。主要應用于輕紡工業、機械工業、石油工業木材加工、冶金等各大工業領域。
