陽澄湖大閘蟹_陽澄湖大閘蟹,陽澄湖鎮(zhèn)蓮花島顧記大閘蟹經(jīng)營部為您提供陽澄湖大閘蟹_陽澄湖大閘蟹的資訊,聯(lián)系人:顧經(jīng)理,電話:0512-65444469、13511607885,QQ:865663652,發(fā)貨地:蘇州相城區(qū)陽澄湖蓮花島。" />
更新時間:2025-01-10 16:29:14 瀏覽次數(shù):3 公司名稱:蘇州 陽澄湖鎮(zhèn)蓮花島顧記大閘蟹經(jīng)營部
產(chǎn)品參數(shù) | |
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產(chǎn)品價格 | 電議/件 |
發(fā)貨期限 | 1-3天 |
供貨總量 | 1000 |
運費說明 | 電議 |
最小起訂 | 1 |
質(zhì)量等級 | 優(yōu) |
是否廠家 | 是 |
產(chǎn)品品牌 | 陽澄湖蓮花島顧記 |
產(chǎn)品規(guī)格 | 箱 |
發(fā)貨城市 | 蘇州 |
產(chǎn)品產(chǎn)地 | 蘇州 |
可售賣地 | 全國 |
工作溫度 | 冷藏 |
品種 | 陽澄湖顧記大閘蟹 |
產(chǎn)地 | 陽澄湖蓮花島顧記 |
名稱 | 陽澄湖大閘蟹 |
特點 | 肉質(zhì)甜膩 正宗大閘蟹 |
保存 | 冷藏 |
大閘蟹生于斯長于斯,青背、白肚、黃毛、金爪,殼薄,而且肉質(zhì)肥嫩、鮮美。親眼目睹,才知道為什么“蟹之肥美,抵得上江山之美。 初生的蟹苗對于海水含氧量、養(yǎng)分供給量要求極高,低密度養(yǎng)殖確保蟹苗成長。掛籠期間需時刻關(guān)注母蟹產(chǎn)卵動向,及時調(diào)整孵化進程,達到同步成長,確保品質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)化。” 蟹苗從海水環(huán)境轉(zhuǎn)入淡水,淡化必不可少。將鹽度從20‰緩慢降低至5‰,即為淡化成功。 為了追求品質(zhì),蘇蟹閣選擇將鹽度精準(zhǔn)控制至為理想的2‰。蟹苗對于環(huán)境十分敏感,溫度、光 照、鹽度、含氧量等等,沒有一個細(xì)節(jié)可以怠慢。餌料上,選擇高蛋白的豐年蟲和大鹵蟲進行喂養(yǎng),保證蟹苗的營養(yǎng)和。
【如何才能找到靠譜的陽澄湖大閘蟹或者說靠譜的蟹農(nóng)】(1)對正宗陽澄湖大閘蟹的價格有正確的認(rèn)識。陽澄湖大閘蟹由于養(yǎng)殖成本較高是興化蟹2.5倍左右,其它湖區(qū)2倍左右。所以售價也相對較高。一般不含包裝的裸蟹價格大中小 價大約就是11075 40元一只左右。低于以上的價格可能存在規(guī)格不足(比如蟹的重量是包括繩子的,結(jié)果繩子很重),或者以次充好的可能。具體的規(guī)格(大蟹:公4兩母3兩以上;中蟹:公3.5兩母2.5兩以上;小蟹:公3兩母2兩以上,蟹的重量都是不包括了捆蟹繩子的重量的,1兩 =50克)。(2)嘗鮮斷腳蟹。斷腳蟹價格較低,假冒的店家一般不會有這個品種,冒牌陽澄湖蟹主要來自興化,興化國蟹市場幾乎沒有斷腳蟹這個品種。如果在店家買到斷腳陽澄湖蟹,味道鮮美的,一般是。店家所有的蟹極大可能都是,同理,假蟹店家所有的蟹都是假冒。因為混合著賣,由于味道差距大,買家很容易發(fā)現(xiàn)。(3)陽澄湖蟹上市時間晚,需要清楚一點:陽澄湖剛開湖或者還沒開湖就大批量賣出大閘蟹的絕大可能是冒充蟹。
養(yǎng)蟹就是養(yǎng)水,好水才有好蟹,這是業(yè)內(nèi)行家對養(yǎng)蟹的總結(jié)。而無論怎樣說,都不如水草豐美湖水清澈更有發(fā)言權(quán)。蟹滿堂大閘蟹,來自高端湖區(qū)的核心水域,長江水系從上游流入,年平均水溫在16℃左右,氣候宜人,湖水深1.7—1.8米,陽光直射湖底,光照充足,湖水本身偏弱堿性,pH值在7—8之間,溶氧充足,通氣性良好,水質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)高。 大閘蟹選擇生態(tài)養(yǎng)殖方法,科學(xué)飼養(yǎng),周邊皆是生態(tài)綠地,遠(yuǎn)離污染源。將蟹苗投進湖前,采用生石灰消毒,確保水體清澄,透明度高。不投人工添加飼料、不亂投 藥物,大閘蟹在這種含有豐富天然餌料的環(huán)境下生長,覓食,脫殼,品嘗起來帶有一股自然清香感 。湖中的風(fēng)浪,更使大閘蟹們個個鍛煉的身強體壯,蟹肉緊實。讓人留戀不舍的不僅是膘肥味美的大閘蟹,還有湖邊美麗的自然風(fēng)光。