在我們金秋的食單上，陽澄湖大閘蟹，一直都是不可缺少的一員。 試想在秋高氣爽的時(shí)節(jié)，細(xì)細(xì)品上這么一只肉質(zhì)鮮嫩、黃膏醇正油潤的陽澄湖大閘蟹，感受馥郁的鮮味在口中迂回百轉(zhuǎn)，真真是愜意極了！ 但是，你知道這么一只美味的陽澄湖大閘蟹需要經(jīng)過多少考驗(yàn)，才能有機(jī)會(huì)成為我們秋天桌上的美食嗎？ 一只大閘蟹的品質(zhì)與其生活的環(huán)境有著絕大的關(guān)系，環(huán)境稍有差別，養(yǎng)出的大閘蟹品質(zhì)也有一定的差別。 陽澄湖是公認(rèn)的適合大閘蟹生存的湖泊。陽澄湖湖水清澈、水質(zhì)優(yōu)越，湖底是獨(dú)特的砂質(zhì)土壤，質(zhì)地硬，少淤泥，湖中水草豐茂、水域生態(tài)也很平衡。

早些年間，群眾購買陽澄湖大閘蟹的時(shí)都會(huì)不遠(yuǎn)萬里親自來到姑蘇購買大閘蟹，但隨著科技的前進(jìn)，現(xiàn)在的商家推出各種新政策，例如郵寄到家，上門送貨等，滿意了今世群眾佛系的生活需求，在家里用手機(jī)網(wǎng)上支付購買，留下電話和送達(dá)地址信息就能買到正宗的陽澄湖大閘蟹，科技造福人類，是我國的自豪。精巧的禮盒包裝和美食的碰撞是大多顧客送友的不二之選，說真的送禮就送陽澄湖大閘蟹禮盒，畢竟沒人會(huì)抵擋不住美食的誘惑，信任我。 蟹文明自古以來傳承不息，有著很深厚的內(nèi)涵。現(xiàn)在，以蟹會(huì)友、以蟹興文、以蟹招商，以陽澄湖優(yōu)美的自然生態(tài)環(huán)境和陽澄湖大閘蟹特有的甘旨，吸引上百萬客商前來觀光旅游、出資興業(yè)，成為“螃蟹”一詞的更多外延。而跟著網(wǎng)絡(luò)以及物流配送時(shí)刻的縮短，曾經(jīng)要親臨陽澄湖才干吃到的甘旨大閘蟹現(xiàn)在能夠足不出戶就能夠暢享渴望一年的甘旨了，但近年跟著陽澄湖大閘蟹的影響，許多“洗澡蟹”“山寨蟹”如雨后春筍讓人應(yīng)接不暇，商場混亂，那怎么防止買到假的陽澄湖大閘蟹了？