<曲靖>樂(lè)農(nóng)食品有限公司經(jīng)過(guò)多年的研究，曲靖芹菜粉產(chǎn)品不斷推陳出新，堅(jiān)持技術(shù)、科學(xué)管理、誠(chéng)信經(jīng)營(yíng)，注重引進(jìn)的生產(chǎn)技術(shù)設(shè)備，推行標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)，從原材料采購(gòu)、生產(chǎn)管理、產(chǎn)品檢測(cè)等關(guān)鍵環(huán)節(jié)把關(guān)。

曲靖紫薯粉用紫薯粉，經(jīng)去皮、干燥等工藝加工而成。應(yīng)用于飲料糕點(diǎn)等食物中紫薯粉系選用新鮮優(yōu)質(zhì)的紫薯粉，經(jīng)去皮、干燥等工藝加工而成。保留了紫薯粉除皮以外的全部干物質(zhì)：蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物維生素、礦物質(zhì)及膳食纖維等。復(fù)水后的曲靖紫薯粉，其色澤、香氣、滋味、口感與新鮮紫薯粉蒸熟搗泥的狀態(tài)相同。紫薯粉又叫黑薯，薯肉呈紫色至深紫色。它除了具有普通甘薯的營(yíng)養(yǎng)成分外，還富含硒元素和花青素。紫薯粉在國(guó)際、國(guó)內(nèi)市場(chǎng)上十分走俏，發(fā)展前景非常廣闊。紫薯粉的產(chǎn)季從9月開(kāi)始，供貨時(shí)間有限。而紫薯粉克服了紫薯粉的產(chǎn)季限制，大幅延長(zhǎng)了紫薯粉食品生產(chǎn)企業(yè)的生產(chǎn)周期。