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藍(lán)莓栽培技術(shù)

種植藍(lán)莓的花盆,選泥瓦盆。泥瓦盆透氣性強,價格便宜,缺點是不太美觀。如果買不到泥瓦盆,可以選陶盆,其次是紫砂盆、塑料盆,千萬不要用上過釉的瓷盆。至于盆的尺寸,2~3年的苗,選口徑25~30厘米的盆就行,等以后長大,再換大盆。4~5年的成熟植株,當(dāng)然是越大越好。

藍(lán)莓在酸性介質(zhì)中才能成長,培植土的pH值在4~5之間適合藍(lán)莓生長。這個問題困擾了很多藍(lán)莓愛好者,因為田園土pH值一般在6~7之間,即使花鳥市場出售的酸性土,pH值也在5.5~6之間。

藍(lán)莓需要儲冷量。所謂儲冷量,就是藍(lán)莓要達(dá)到正常的開花結(jié)果一般需要X小時<7.2℃的低溫,具體時間視品種不同而不同,所以我國的海南不宜種植藍(lán)莓。儲冷量不夠,藍(lán)莓也可正常開花,但不結(jié)果。所以在黃河流域以南地區(qū)陽臺種植藍(lán)莓,冬天不需要搬回室內(nèi)。

藍(lán)莓對肥的要求不高,太高反而會傷害它。在介質(zhì)中有一定量的腐葉土,基本就能滿足藍(lán)莓的生長需要。當(dāng)然,要吃到自己種的藍(lán)莓,平時還是需要適量追肥。


樹體矮小,高30~50cm。抗寒,在-40℃低溫地區(qū)可以栽培。對栽培管理技術(shù)要求簡單,極適宜于東北高寒山區(qū)大面積商業(yè)化栽培,畝產(chǎn)量500kg左右。
1、美登(Blomidon)
是加拿大農(nóng)業(yè)部肯特維爾研究中心從野生矮叢越橘選出的品種Augusta與451雜交育成,中熟種(在長白山區(qū)7月中旬成熟)。果實圓形、淡藍(lán)色,果粉多,有香味,風(fēng)味好。樹勢強,豐產(chǎn),在長白山區(qū)栽培5年生平均株產(chǎn)0.83kg、 達(dá)1.59kg。抗寒力極強,長白山區(qū)可露地越冬,為高寒山區(qū)發(fā)展藍(lán)莓的首推品種,并且該品種已經(jīng)被確認(rèn)為供應(yīng)日本市場加工冷凍果的指定品種。
2、芬蒂(Fundy)
加拿大品種,中熟。果實大小略大于美登,淡藍(lán)色,被果粉,豐產(chǎn),早產(chǎn)。



藍(lán)莓功效

1、保護視力

研究發(fā)現(xiàn),吃藍(lán)莓可使老年性黃斑變性危險降低38%。

2、防治便秘

1杯新鮮藍(lán)莓含大約4克膳食纖維,占膳食纖維日攝入量的14%。藍(lán)莓中水溶性膳食纖維可以促進腸道蠕動,防治便秘。

3、增強免疫力

研究發(fā)現(xiàn),藍(lán)莓中含有的抗氧化劑遠(yuǎn)遠(yuǎn)多于其他新鮮蔬菜水果。抗氧化劑可中和體內(nèi)自由基,增強免疫系統(tǒng)。

4、減小肚腩

藍(lán)莓中富含的多酚類物質(zhì)可分解腹部脂肪,有助于控制體重。此外,藍(lán)莓熱量低,不會導(dǎo)致發(fā)胖。

5、提高腦力

藍(lán)莓干當(dāng)零食可提高大腦活力。一項新研究發(fā)現(xiàn),藍(lán)莓中富含的類黃酮可緩解老年性記憶衰退。

6、有益心臟

藍(lán)莓中含有可幫助血管擴張的成分,進而降低血栓及心臟病危險。研究發(fā)現(xiàn),每周吃5份以上藍(lán)莓能降低心臟病危險。

7、降低血糖

糖尿病患者吃藍(lán)莓有助于調(diào)節(jié)血糖水平。每周吃5份藍(lán)莓等低升糖指數(shù)水果,堅持兩個月可顯著改善血糖調(diào)節(jié)能力。

8、強壯骨骼

藍(lán)莓中富含量元素錳,對骨骼發(fā)育起到關(guān)鍵作用。研究發(fā)現(xiàn),喜歡吃藍(lán)莓的兒童,其骨質(zhì)密度高于不吃藍(lán)莓的兒童。

9、癌癥

藍(lán)莓中的花青素可遏制腫瘤細(xì)胞生長,每天吃半杯即可達(dá)到抗癌功效。

10、防止膀胱炎




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