創(chuàng)業(yè)首先要選對職業(yè)入對行

     為什么涂勇選擇擺攤做小吃，而且想攢到錢后開幾家分店？正如他說的：“起初我也想開個小公司，但覺得有風險?！爆F(xiàn)在很多人創(chuàng)業(yè) 都是從小吃、快餐等小型餐飲形態(tài)開始。什么原因？投資小，收益快。小本生意能做到年入10萬，可以說也算是不錯的成績。因此提醒一句，有大學畢業(yè)就想創(chuàng)業(yè)的想法的大學生，還是要結(jié)合自己特點和社會實際選準行業(yè)，“女怕嫁錯郎，男怕入錯行”說的就是這個道理。

    筆者還是那句話：上大學沒有錯，不能因為大學畢業(yè)就業(yè)形勢不好就偏激的認為大學無用；同時也還是提醒大家，不管你是初高中學歷還是大學畢業(yè)，如果你想走技能致富的道路還是要選準行業(yè)，早做準備并且努力的去實現(xiàn)。

    走在路上，我們經(jīng)常會看到各大酒店餐館外面張貼出來的招聘廣告“招聘廚師，學歷初中，月薪2000到3000元?！薄罢衅笍N師，學歷初中，工資面議。”……這些只是酒店中普通的廚師的一個薪資待遇，從事的工作基本上都是切配，打雜等工作。事實上，目前很多大中型餐廳一般都是由廚師長負責招聘，他們的待遇會更高。據(jù)一位酒店負責人說：“現(xiàn)在飯店招廚師，工資沒3000元打底估計沒人干。”
    在人才招聘市場或者人才招聘息網(wǎng)上顯示，廚師也是一個高薪的熱門行業(yè)，趕集網(wǎng)有數(shù)據(jù)顯示，以石家莊為例，廚師月均工資3865元，高于當年全市城鎮(zhèn)居民每月人均可支配收入2498元。在石家莊，中型飯店廚師的月薪一般在4000元以上。

     保定虎振烹飪學校響應(yīng) 號召積極努力的發(fā)展職業(yè)教育為烹飪領(lǐng)域培養(yǎng)了大批的廚師精英(學校網(wǎng)址 聯(lián)系方法:) 河北廚師培訓學校|河北廚師學校|石家莊廚師學校|
"次等教育"逐漸走出中國職教發(fā)展的尷尬
     據(jù)河北省勞動和社會保障局調(diào)查2007年全市職工平均的年薪是3.9萬多元中級技工平均年薪在3萬元以上而餐飲服務(wù)業(yè)平均年薪54630元如果具備中高級廚師從業(yè)資格證年薪高位數(shù)普遍在8萬元左右.這也在一定程度上印證了國內(nèi)職業(yè)教育正逐漸擺脫"尷尬"局面.  

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    據(jù) 餐飲行業(yè)調(diào)查顯示未來5年中國廚師需求總量400多萬.據(jù)《大洋新聞報道》廣州、深圳年薪80萬高級廚師難聘.有關(guān)資料統(tǒng)計21世紀初世界廚師隊伍已發(fā)展到數(shù)千萬人中國素以烹飪王國著稱于世廚師力量和人數(shù)首屈一指.目前我國廚師總數(shù)已愈千萬但相對于13億中國人來說這個數(shù)量遠遠不夠在國際上中餐廚師又是缺口 的行業(yè)之一廚師已經(jīng)成為很多有志青年高度認可的熱門高薪職業(yè).