3、飲食市場出現的所謂無門無派的迷宗菜更適合年輕廚師的學習和發展。

    4、社會需要更多的具有科學的理論知識尤其是營養和衛生保健知識的新一代廚師，而不僅僅是資格老，技能高，經驗多的老前輩。

    5、飲食市場尤其短缺一般廚師而非大廚，為剛出校門的學生提供了大量的機會。

    從以上特點可以看出，烹飪專業有很大的發展空間。烹飪專業的畢業生一直非常搶手，來學校要人的全部是各城市大飯店、賓館，有些學生很快便擔任飯店的廚師長、主管等職務。

    在競爭日趨激烈的今天，“鐵飯碗”越來越少，現在就業壓力大，不少人都希望找個“鐵飯碗。”
    二十一世紀，特別是在今天金融危機的大環境下，“廚師”是一個實實在在的“永恒職業，永不失業”，是真正的“鐵飯碗”。具體體現在：

    、隨著人們的消費水平不斷的提高，吃飯并不僅僅是為了填飽肚子，而是升華到享受層面上來了，這就帶來了巨大商機。
   現今，在國外，作為餐飲行業的首要從業人員廚師，是青年人擇業的首要選擇。另據我國飲食文化網統計的資料顯示，廚師職業作為永遠的朝陽產業，將是二十一世紀就業的熱門職業。當前的餐飲業急需大批高素質、專業技能強的廚師隊伍來充實，這給廚師的就業帶來了莫大的空間。

 

僅僅在2010年上半年，保定虎振烹飪技工學校就對河北省軍區、河北省陸軍學院、煙廠食堂、鐵路食堂及市內多家幼兒園進行了烹飪培訓；對保定多家星級酒店和餐飲連鎖集團進行了烹飪、服務培訓。受到受訓單位領導及員工的一致好評！我們是保定烹飪培訓 品牌，保定的驕傲！我們取得的任何成績，換成別人都會當成炫耀的資本，不過我們不會，我們從不炫耀，因為我們眼中只有更好！我們一心要為保定人民提供更好、更優質的餐飲服務！我們被業內人士譽為“保定餐飲業的北大、清華”！保定的四、五星級酒店中，80%的廚師都是我們的學生，涵蓋多家保定酒店，燕鳳樓、世紀大飯店、世貿皇冠…… 這些讓保定人耳熟能詳，充滿遐想的名字是保定的象征，更是我們的學生創造了他們的輝煌！我們不會停止自己前進的腳步，因為我們要對自己負責，要對保定人民負責！

    優勢三、教育投入少!1年可以實現甚至連3年大專生都不能實現的理想投入小回報大!學生家長滿意用人單位急需社會 受益實現多贏!          
    優勢四、未來空間高!保定虎振烹飪培育的學子都是 緊缺的人才包括廚師長、行政總廚、餐飲經理、餐飲行政總監等.這些人才不僅就業前景好未來也有很大的空間!的確選擇保定虎振烹飪學校就是選擇成功在保定虎振烹飪學校想不成功都很難!