工業葡萄糖和食品級葡萄糖有什么區別？ 1.不同的定義 食用葡萄糖主要用于食品和醫藥。 工業葡萄糖有助于水的穩定性，可用于水循環處理。 2.不同用途 食用葡萄糖可作為食品添加劑、藥物制劑等。食品主要用于制作冰淇淋、奶油、甜茶、蛋糕、糖果、飲料等，可在生活中品嘗，而在醫藥類中，可用于制作藥物糖霜和糖漿。 工業葡萄糖可以與水中的各種物質，如硅、磷、鎢、亞硝酸鹽等，對水中的鈣、鎂、鋅和硒有一定的組合作用。 它能具有很強的阻隔污垢產生的能力，并能實現對鋼材表面的連續清潔，從而提高鋼材的清潔度，從而使其更加可靠。 工業葡萄糖可以用來清潔一些瓶子的窄而薄的瓶頸，瓶子上也有一些粘性貼紙。喝茶后留下的茶漬、長期加水后留下的水漬等。

1、儲存、運輸等條件的綜合對比： 甲醇是易燃易爆危險品，長期接觸甲醇可使人致盲。企業使用甲醇須取得危險品使用許可證，且使用甲醇要求設備須是防爆設備，因此固定資產投資大，后期運維成本高。使用甲醇的企業VOC也很難達標，受政府部門監管成本高。而乙酸鈉和葡萄糖則沒有上述缺點。 2、降氮效果以及速率的對比： 通過模擬水廠厭氧、缺氧條件，在污水中加入同等COD值的不同碳源，攪拌兩小時，每半小時分別取樣，測定總氮的變化數據 可以得出乙酸鈉是反應迅速的碳源，同時對總氮的降低程度也是的，甲醇和葡萄糖基本相當。甲醇和葡萄糖生物利用率低，次生成本高，雖然甲醇單價便宜，但由于生物利用速率低，過多的甲醇沒有被利用，浪費嚴重，不僅如此，這些過量甲醇進入下一步工藝會滋生大量菌泥，推高水廠處理菌泥的成本。而乙酸鈉因其性則會縮短污水處理周期，從而提高生產效率，了污水日處理量。 3、對比碳源對污泥馴化時間的影響 通過查閱各種資料得知，甲醇需要經過29天的馴化污泥才會達到穩定的反硝化效果，葡萄糖需要23天，而乙酸鈉投加之內就可以達到穩定的效果。 4、各種碳源在污泥中的被利用的模式： 甲醇需要先變成甲醛，在變成甲酸才能被污泥中的反硝化細菌利用；葡萄糖為六個碳的有機物，不能被微生物利用，需要在水中先分解為三個碳的有機物才能被利用；而乙酸鈉可直接被微生物利用，在三種碳源中快速的被利用。 綜上所述： 葡萄糖的利用率，降氮速率更不能和醋酸鈉相比；考慮到運輸，儲存以及價格乙酸鈉和甲醇綜合經濟性相差無幾，甚至比甲醇更合適，所以乙酸鈉是到目前為止，所發現的碳源中，效，環保，生物利用率的碳源。