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產品詳細介紹
以下是:ISO22000認證ISO13485認證信譽保證的產品參數
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判斷樹(Decision tree)
通過上面所進行的危害分析，我們已知道什么是顯著危害，以及采取什么樣的措施來防止危害發生。但是危害介入的步驟，不一定就在該加工步驟進行控制，而在隨后步驟或工序上控制其危害，那么后面的工序就是CCP。確定CCP容易混淆，但決定樹是一個好幫手。
判斷樹是四個連續問題組成：
iso22000標準中對“前提方案”的定義是“在整個食品鏈中為保持衛生環境所必需的基本條件和活動，以適合生產、處理和提供終產品和供人類消費的食品”。該定義中所提到的“基本條件”，指的就是“7.2前提方案”條款中a)~e)這5項內容，即為食品企業在硬件方面應滿足的要求，包括：選址、周邊環境，設施、設備構造及其布局等方面。定義中所提到的“活動”，指的就是7.2條款中其他的內容，是對衛生控制方面提出的要求，這部分內容應與“7.5操作性前提方案的建立”整合在一起形成企業的操作性前提方案。
由此可以看出，前提方案僅涵蓋硬件和衛生控制方面，而gmp所涉及的內容范圍則大很多。
由此可以看出，前提方案僅涵蓋硬件和衛生控制方面，而gmp所涉及的內容范圍則大很多。
控制點(CP)：食品加工過程中，在任何一點，步驟，工序，生物學，物理的，化學的因素(Factors方面問題)能夠控制。
控制點(CP)只是或包括所有的問題，而CCP只是控制危害。在加工過程中許多點可以定為控制點(CP)，而不定為CCP，控制點對于質量(如風味，色澤)等非危害的控制點。但如果企業根據自己的情況，對有關質量方面的CP通過TQA，TQC或ISO9000來進行控制。
但應注意：控制太多的點，從而就失去了重點，會削弱了影響食品的CCP的控制。
總結選購ISO22000認證ISO13485認證信譽保證來福建省莆田市找博慧達企業管理咨詢有限公司，我們是廠家直銷,產品型號齊全,確保您購買的每一件產品都符合高標準的質量要求，選擇我們就是選擇品質與服務的雙重保障。聯系人:宋明熙-18926043348,{QQ:2158148601},地址:[光明新區公明街道風景北路鑫安文化大廈]。