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灌水李樹在－年中各個物候期都需要－定水分，萌芽前和幼果膨大期，新梢生長期應進行灌溉，入冬前需灌－次封凍水，另外，李樹怕澇，故李園應修排水系統，以免遭受澇害。栽培技術 李子樹多以山毛桃作砧木嫁接繁育，也可插條繁殖。定植定植前苗木準備： 無論是自育苗還是外調苗木，栽植前要按質分級，保證優苗栽植，要求苗木根系完整，健壯，芽質飽滿，無檢疫對象和嚴重病蟲害。 定植密度和方式： 由于李子的自花授粉坐果率低，因此，栽植時必須考慮配置授粉樹。栽植株行距因地勢、土壤、品種而不同，一般3—4mx5—6m。 選種總統：晚熟品種，果大，圓形，果皮深紫色，果肉黃色，肉質細，耐運輸，但栽培時必須配置授粉樹。奧德羅達：系美國品種，果實7月下旬成熟。平均單果重46.2 g。果面深紅色，果肉金黃色，質細，不溶質，甜味可口，極耐貯運，豐產性好。 黑琥珀：美國育成，果實7月下旬成熟。平均單果重74.6 g。果面紫黑色，果肉淡黃色，質地硬韌，風味甜香，品質上等，離核且果核小，可食率90%。栽植時期和方法：1)栽植時期：北方秋栽易發生凍害和抽條現象，所以一般采用春栽。
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紅美麗果實中大，平均單果重56.9克，果重72克，果面光滑，鮮紅色，艷美亮麗:果肉淡黃色，肉質細嫩、溶質，汁液較豐富，風味酸甜適中，香味較濃，品質上等，可溶性固形物含量12％，總糖8.8％。在泰安月20日～25日成熟。特點:早熟、豐產、穩產。自花結實。卡特利娜李果型大，平均重95.2克，果155克；果面黑紫色，果肉細脆，酸甜適中，品質上等，含可溶性固形物13.2％，含總糖10.6％，在山東泰安7月成熟，極豐產；果實極耐貯運，貨架期20-25天；在0-3℃下可貯藏4個月。碧綠紅心李平均單果重88克，果135克；果面綠色，果肉紅色，細嫩，風味甘甜，品質；含可溶性固形物17.2％，含總糖13.0％:7月初成熟，豐產性強。果實極耐貯運。貨架期10～15天。安哥里那美國加里福尼亞州十大李子主栽品種之一，果實扁圓形，平均單果重102克，178克，果頂平，縫合線淺且不明顯。果柄中等短，梗洼淺廣。成熟果紫黑色。果面光滑而有光澤，果粉少，果點小，果皮厚。果肉淡黃色，近核處果肉微紅色，不溶質，清脆爽口，經后熟后，汁液豐富，味甜，香味較9 濃，品質極上等。果核小，可溶性固形物含量15.2％，9月下成熟，果實耐貯存，常溫下可貯存至元旦，冷庫可貯存至翌年4月。
黑寶石李子產美國，為美國加州十大主栽品種之首。樹勢壯旺，成枝力較低，嫩梢棕紅色，一年生枝黃褐色，以長果枝和短果結果為主。平均果重72克，127克；果形扁圓，頂部平圓，縫合線明顯，果柄粗短；果面紫黑色，果粉少，無果點果肉乳白色，質地硬、細，汁多，味甜爽口，品質上等，可溶性固形物11.5％，離核，耐貯運，在0～5℃條件下可貯藏3個月以上。在陜西楊凌9月上旬成熟。該品種晚熟，果個大，豐產，品質上等，耐貯藏，綜合性狀良好。黑巨王李又叫黑巨李。品種來自美國，該品種果形扁圓，果巨大，平均單果重208克，果重325克，果皮紫黑色,果粉多，果肉致密，味極甜，香味濃，含可溶性固形物16％，品質極上，果核小。果實耐貯運，7月下旬成熟，比佛騰李早熟10天。這幾年批發價每斤2.5元左右。早美麗果實中型，心臟形，單重45～75克，果面著鮮艷紅色，光滑有光澤，果肉淡黃色，質地細嫩，硬溶質，汁液豐富，味甜爽口，香氣濃郁，品質上等。可溶性固形物含量13％，果核小、粘核，可食率為97％。在山東泰安6月10日～15日成熟。紅美麗果實中大，平均單果重56.9克，果重72克，果面光滑，鮮紅色，艷美亮麗:果肉淡黃色，肉質細嫩、溶質，汁液較豐富，風味酸甜適中，香味較濃，品質上等，可溶性固形物含量12％，總糖8.8％。在泰安月20日～25日成熟。特點:早熟、豐產、穩產。自花結實。卡特利娜李果型大，平均重95.2克，果155克；果面黑紫色，果肉細脆，酸甜適中，品質上等，含可溶性固形物13.2％，含總糖10.6％，在山東泰安7月成熟，極豐產；果實極耐貯運，貨架期20-25天；在0-3℃下可貯藏4個月。碧綠紅心李
