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對于過于密集的結果母枝要適當疏除一部分，或短截一部分作要新枝。在樹冠相接前，每平方米樹冠投影面積可保留15條左右結果枝，樹冠相接后可保留13條左右結果枝，枝距40厘米左右。對于過旺的結果枝可作適當短戴，以促其下部抽發新枝，已呈現衰老的結果枝組要作適當的回縮，以促發新枝并培育成結果枝。
對于那些嚴重袁老的栗樹可挖去重新補苗，若其基部有萌條則可進行優種嫁接，培養成才后再將衰老樹鋸去，以新苗或嫁接苗占其空間而不致“空”。對于表現不十分嚴重衰老的栗樹，此期可先把干枯枝、病蟲枝剪除，內的徒長枝和細弱枝短截利用，衰老的大枝回縮至強枝處，來年抽發的新枝，從中選擇生長方向好、發育充實健壯的枝條加以培養，使之成為骨干枝和結果枝組。衰老樹的改造不要操之太急，宜分年分批進行，并逐步調整，使其枝條均勻分布，長勢良好而達到恢復正常結果之目的。值得注意的是，修剪一定要與冬季的改土施肥結便起來，才能收到立竿見影，事半功倍的結果。



板栗素有“干果”的美譽，在國外它還被稱為“人參果”。板栗的分類地位是被子植物門 Angiospermae，雙子葉植物綱 Dicotyledoneae，原始花被亞綱，山毛櫸目，殼斗科，栗屬。栗，在古書中早見于《詩經》一書，可知栗的栽培史在我國至少有二千五百余年的歷史。據科學實驗證實，栗子的營養豐富，果實中含糖和淀粉高達70.1%，蛋白質7%。此外，還含脂肪、鈣、磷、鐵、多種維他命和量元素，特別是維他命C、B1和胡蘿卜素的含量較一般干果都高栗子營養豐富，除富含淀粉外，含有單糖與雙糖、胡羅卜素、硫素、核黃素、尼克酸、抗壞血酸、蛋白質、脂肪、無機鹽類等營養物質。中醫認為，栗有健脾、強身健體、益胃平肝等。被稱為“腎之果”。據《食療本草》載，“研，和蜜涂面，展皺”。瞧，還有作用呢！栗子中所含的不飽和脂肪酸，有抗動脈硬化等病的。但多食可滯氣，致胸腹脹滿，故一次不宜吃得太多。




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板栗樹生長高度可達10米，板栗是比較高大的喬木果樹，生長結果有兩個主要特點：十是喜光性強；二是強枝結果。板栗一般由結果母枝的先端數芽抽生結果枝結果，強壯結果母枝不僅形成產量，也是擴展樹冠和培養骨干枝的主要枝類。
板栗樹不結果：原因一、板栗樹養分不夠，大樹雄花多，雌花結果無實；小樹雄花多，無雌花。解決措施：對板栗樹加強修剪，增施農家肥，深翻擴穴，適時進行壓青處理。原因二、板栗園土壤板結，干旱，成小老樹。解決措施：在天氣干旱時，對板栗樹進行澆水。原因三、板栗園的土壤不適宜種植。解決措施：種植板栗適合pH值在7以下酸性土壤，如片麻巖沙質土壤通透性好較適宜，反而不適宜。原因四、板栗樹品種不好引起。解決措施：對品種不好的板栗樹，要盡快多頭高接，當年可恢復產量。板栗樹幼果發黃掉落的原因：原因主要是授粉不良，特旱或特澇，量元素失調，土壤板結等。解決方法：加強肥水平衡管理，不要單種一個品種，多壓青多施農家肥，補施短缺的量元素如硼、鈣、鋅、錳等。


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