直冷式 機蒸發(fā)器中存在較多的空氣或冷凍油，傳熱效果下降。一旦蒸發(fā)器換熱管內(nèi)表面附著有冷凍油，其傳熱系數(shù)就會降低。同樣，如果換熱管內(nèi)有較多的空氣，蒸發(fā)器的傳熱面積會減小，其傳熱效率也會顯著降低，凍結效果也會相應減慢。因此，在日常運行維護中，應注意及時蒸發(fā)器熱管內(nèi)表面的油污，以提高蒸發(fā)器的傳熱效率。
在對 機使用工況方面，多數(shù) 機企業(yè)采用的是經(jīng)濟實惠的標準。據(jù)業(yè)內(nèi)人士介紹目前國內(nèi)對于使用 機溫度的劃分沒有一定的標準，各 機企業(yè)根據(jù)生產(chǎn)的產(chǎn)品來選用 機，一般的商用，工業(yè) 機能夠達到制冰溫度：-18至-25度范圍內(nèi)， 機的工況就不一定重要，盡管中低溫（低溫）就更加能達到的標準高于高溫能達到的，但是從成本，效用的角度講，一般選用中高溫系列。

冰機其實這些都是對 機的簡稱或者是廣闊顧客的習氣稱號。 機為 機的一種，因制出的冰為不規(guī)則片狀而得名。片冰與傳統(tǒng)類型的 （大塊冰）比較優(yōu)勢顯著，具有潔凈衛(wèi)生，不易結塊，流動性好。與保鮮品觸摸面積大，不易損害保鮮品等，在許多職業(yè)中是替代其他類型冰的 產(chǎn)品。與傳統(tǒng)的 機比較，柯利雷 機的長處有：結構簡略，占地面積小 機選用立式內(nèi)螺旋刀切冰式蒸發(fā)器。片冰 機小型 機超市 機500公斤 機制冰時由冰桶內(nèi)部的分水設備將水均勻的分灑至冰桶內(nèi)壁快速結冰。結冰成型后由螺旋冰刀切冰落下，使蒸發(fā)器外表得到了充分利用。
縮短了制冰時刻，提高了制冰的功率。完成了全自動化，節(jié)約人工 機為全自動 機，只需在裝置時接好水和電，按一下開機按鈕即可。開機后3分鐘內(nèi)就可出冰，并且是接連出冰。比較傳統(tǒng)的鹽水式 機，省去了加水，起吊，融冰，倒冰。 機的作業(yè)原理決議了 機的較小的體積轉(zhuǎn)移貯存等許多需求人工操作的環(huán)節(jié)，大大節(jié)約了人工成本。省去了給鹽水降溫的環(huán)節(jié)與傳統(tǒng)的鹽水式 機比較冷量丟失小 機為直接制冷式 機例如20噸 機的體積（或占地面積）約只要20噸鹽水式 機的五分之一。制冰功率高。