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產(chǎn)品詳細(xì)介紹
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主要學(xué)習(xí)各種面點主食、小吃、酒店用的各種面食等。如各種特色包子、餃子、火燒、拉面、板面。特色面條、珍珠圓子、回頭餅，京東肉餅等80多種面點小吃的制作。學(xué)員畢業(yè)后主要在各大酒店、賓館、*食堂等單位從事面點師工作。也可以自己開辦各類小吃店，餃子館、面館，以及各類主食廚房等
面點制作班
主要學(xué)習(xí)水調(diào)面點類、蓬松面團(tuán)類、油酥面團(tuán)類、米粉面團(tuán)類和其他面團(tuán)類面點制作，如水餃、餛飩、花式蒸餃、手搟面、抻面、饅頭、花卷、包子、開口笑、回頭餅、夾餅、鴨仔酥、燒麥、油酥燒餅、麻團(tuán)、驢打滾、南瓜餅、盤絲餅、手抓餅、驢肉火燒、醬肉火燒、棋子火燒，一品燒餅、京東肉餅、揚州炒飯、白運章蒸餃、鍋貼、黃金包、刀削面、貓耳朵、干炒河粉、肉合子等。
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虎振技工學(xué)校擁有雄厚的技術(shù)力量和多年來在 江蘇南京廚師烹飪培訓(xùn)研制生產(chǎn)上積累的大量寶貴的實戰(zhàn)經(jīng)驗，并不斷致力于新 江蘇南京廚師烹飪培訓(xùn)產(chǎn)品的開發(fā)研制以擴(kuò)大生產(chǎn)規(guī)模，生產(chǎn)更多更好的 江蘇南京廚師烹飪培訓(xùn)產(chǎn)品，回報新老客戶的厚愛和所有的業(yè)界同仁的大力支持，攜手共創(chuàng)美好的明天。
學(xué)期一個月，學(xué)時不限，學(xué)會為止，學(xué)員免費使用，所學(xué)專業(yè)的原材料及設(shè)備，并贈送學(xué)習(xí)資料。
學(xué)習(xí)內(nèi)容：理論知識和實踐技能有包，捏，捍，切，抻，削，拔，推等技術(shù)成型手法，及幾十個品種的，煮，蒸 , 烤，烙，煎，炸等成熟的方法。另外還包括：拉面，臨沂地方特色糝，全國各地名吃等。
面點即是用各種糧食（米、麥、豆、雜糧）、肉類、蛋、乳、蔬菜、果品、魚蝦等為原料，并配以多種調(diào)料與輔料，將其調(diào)制成壞及餡，經(jīng)成形，熟制而成的具有一定營養(yǎng)價值，具色、香、味、形俱佳的方便食品。
面食分為南味和北味。
流派又分為廣式面點、蘇式面點、京式面點、川式面點、少數(shù)民族面點。
學(xué)習(xí)內(nèi)容：理論知識和實踐技能有包，捏，捍，切，抻，削，拔，推等技術(shù)成型手法，及幾十個品種的，煮，蒸 , 烤，烙，煎，炸等成熟的方法。另外還包括：拉面，臨沂地方特色糝，全國各地名吃等。
面點即是用各種糧食（米、麥、豆、雜糧）、肉類、蛋、乳、蔬菜、果品、魚蝦等為原料，并配以多種調(diào)料與輔料，將其調(diào)制成壞及餡，經(jīng)成形，熟制而成的具有一定營養(yǎng)價值，具色、香、味、形俱佳的方便食品。
面食分為南味和北味。
流派又分為廣式面點、蘇式面點、京式面點、川式面點、少數(shù)民族面點。
面點的工具有：面棍、面杖、印模、鍋、蒸籠、筷子、鍋鏟、案板、和面機(jī)、壓面機(jī)、稱等。
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總結(jié)虎振技工學(xué)校【15931786013】在江蘇省南京市本地專業(yè)從事【中西面點培訓(xùn)美容美發(fā)培訓(xùn)學(xué)校哪家好正規(guī)培訓(xùn)】，價格低,發(fā)貨快,效果好 （[城市群]）可送貨上門。