印刷產品廣泛運用于人類的生活中，印刷是將印刷版通過印刷機械及專用油墨轉移到承印物的過程，在這一過程中，機械的運作、原材料的影響等原因，都易出現起泡問題，印刷中起泡使用消泡劑進行消泡。南京印刷消泡劑按成分分類：1、南京傳統型消泡劑：含有礦物油蠟、金屬皂類等，該類消泡劑和乳液的相容性、流平性較差，并且消泡效果不大理想，現在在市場上運用得較少。2、南京聚醚嵌段型消泡劑：該消泡劑的相容性好，對漆膜外表影響小，不影響油墨的光澤和霧影，適用于高外表要求的油墨中。3、南京有機硅類消泡劑：這類消泡劑包括乳液型聚硅氧烷和聚醚改性有機硅消泡劑兩種，有機硅類消泡劑有良好的抑泡能力和熱穩定性能，在印刷等多種行業中運用性廣。4、南京復合型消泡劑：該類消泡劑由幾種成分組成，像：礦物油/蠟/有機硅、礦物油/疏水粒子/有機硅、有機硅/疏水粒子等等。這類消泡劑也有著良好的相容性和通用性，漆膜外表缺陷少。

南京消泡劑是水包油型白乳液可以隨意稀釋，但同時，杜乳液的穩定性會急劇下降，如分層搗在紙中； 2.稀釋時，請向消泡劑中加水，緩慢攪拌； 3.由于乳液在原濃度下穩定性 ，稀釋后的乳液必須在短時間內用完； 4.乳液對霜敏感，溫度高于40°C，容易被破壞。 5.為防止結霜，冷凍乳液可以仔細磨砂，但必須經過測試后才能進一步使用； 6.長時間強烈振蕩或剪切(如使用機械泵、均質機等。)或攪拌會破壞乳液的穩定性； 7.增加乳液的粘度或加入增稠劑可以提高乳液的穩定性。 ①使用南京消泡劑時要注意漿液的情況。如酸堿度、溫度、漿液種類等。例如，脂肪酸在酸性條件下可以是消泡劑，在堿性條件下可以是起泡劑，它們在低溫下效果很好，但在高溫下可能無效。

南京消泡劑適量放進去就行了，沒有壞處。食品消泡劑應用于食品，工業消泡劑 不能誤用。 為了讓豆漿味道更鮮美，應該加入南京消泡劑。一些無良商家為了盈利而使用的消泡劑不是食品添加劑，而是工業消泡劑。工業消泡劑不純，含有砷、鉛等重金屬，對人體危害極大。如果不能確切知道加入了什么消泡劑，就要小心了。 如果在規定允許的范圍內添加食用消泡劑，不會對造成危害。如果過量，和其他食品添加劑一樣有害。 如果加入工業消泡劑，也是有害的。南京工業消泡劑廣泛應用于涂料、油漆、造紙、石油等行業。由于其純度低，含有砷、鉛等重金屬，對人體危害極大。鉛是一種積累的金屬，可引起慢性鉛中毒，對神經系統、血液系統、心血管系統和骨骼系統造成危害。砷會引起人體神經系統的改變，如手腳麻木、四肢無力等。

1)以天然產品為基礎的產品:動植物油、礦物油和化合物； 2)聚醚型:聚氧乙烯和聚氧丙烯的嵌段共聚物、改性聚醚等。； 3)以聚硅氧烷為主要原料的有機硅消泡劑有6種:純硅油、硅油溶液、硅油膏、硅油乳液、粉末、塊狀。 消泡劑按劑型可分為溶液型、乳液型、粉末型、糊狀和塊狀。消泡劑按用途分為食品、制藥、發酵；造紙、印染助劑；石油開采、儲運、煉制和潤滑油；化工生產；金屬切削液、化學清洗、水處理等。 南京消泡劑根據使用性能的不同側重點，消泡劑可分為消泡劑、消泡劑和消泡劑。