食物都有自己的保鮮期，不注意食物的保鮮的話就會產生細菌造成食物的腐敗，腐敗的食物一些是不能吃的。食品行業為了食品產品可以長久保存除了添加防腐劑來延長保質期外還會用到蒸汽機產生蒸汽來進行食物的真空環境的包裝后的殺菌，將食品包裝內的空氣抽出后密封好，保持包裝內空氣稀少就少有氧氣，微生物就無法生存，這樣食物就達到了保鮮的作用，食物就能延長保質期了。 一般像肉類熟食因為水分充足并且蛋白質等營養豐富會更容易滋生細菌。真空包裝后不進一步滅一次菌，肉類熟食自身在真空包裝前還是會帶細菌，在低氧環境的真空包裝內還是會造成肉類熟食的腐敗。那么很多食品行業會選擇會進一步進行蒸汽發生器高溫滅菌。這樣處理過的食品會保存更久。

熨燙工藝參數的選擇與面料性質、熨燙部位以及設備特點有關。合理設置熨燙工藝參數、選擇蒸汽設備是提高產品質量、降低能耗的重要因素。蒸汽熨燙的溫度與蒸汽的壓力有著直接的關系，蒸汽的壓力決定了蒸汽溫度。一般來說，蒸汽壓力越大，蒸汽溫度越高。熨燙時間在熨燙過程中，熨燙時間配置和面料的性能相關。在熨燙時間的搭配上，可以是連續熨燙，也可以是間歇熨燙。而達能蒸汽發生器連續產生飽和高溫蒸汽，直接提高熨燙效率。 　 蒸汽發生器是很多工業動力之源，尤其在工業加熱方面，蒸汽發生器應該是較好的選擇，因為在許多工藝加熱環節中，普通熱水達不到大部分工業的溫度需求”。在工業領域，蒸汽的使用沒有類似采暖熱水季節性的使用限制，從時間上看有更高的使用率。