植物油燃料是一種明火點不燃的新型廚房燃料產品，它的出現改善了醇基燃料和液化氣在使用過程中所存在的隱患。比如：易燃易爆、中毒、熱值不充足、使用量大、成本費用高、運輸不方便、有異味、污染環境等難題。植物油燃料是一款直接用打火機都無法點燃的廚房燃料產品。并且燃燒使用時無煙無味、無污染、運輸方便、使用量小、成本費用低等優勢特點。
植物油燃料是一款非常清潔的廚房燃料產品，在使用時所排放的物質僅為水和二氧化碳等。不會污染環境和不會對人體有身心的影響。并且植物油燃料只能在專用的燃燒器上達到一定的燃點后才能將其引燃，就算操作不當也不會產生火災風險。也可直接使用一根普通塑料管道運輸到全國各地提供給餐飲用戶使用、儲存。
通過以上的分析，并且加之植物油燃料已經在市場上推廣了幾年，對環境的污染是否得到改善都是肉眼可見的，是否也是我們日常生活中可聽可聞的，這幾年還沒有聽說過使用植物油燃料發生過事故。所以說植物油燃料是一款屬于又環保的廚房燃料。并且也是一款可以長期經營的廚房燃料油。不過市面上的植物油燃料種類很多，透明狀的植物油燃料是無法進行市場推廣的，雖說單價便宜，但是會污染環境也會對人體產生影響，這種就不要去推廣使用了。