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更新時(shí)間:2025-01-31 17:59:05 瀏覽次數(shù):32 公司名稱: 博慧達(dá)企業(yè)管理咨詢有限公司
產(chǎn)品參數(shù) | |
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產(chǎn)品價(jià)格 | 88 |
發(fā)貨期限 | 電議 |
供貨總量 | 電議 |
運(yùn)費(fèi)說(shuō)明 | 電議 |
品牌 | 博慧達(dá) |
地址 | 深圳 |
類別 | 體系認(rèn)證 |
HACCP認(rèn)證過(guò)程中,使用生物標(biāo)準(zhǔn),是進(jìn)行關(guān)鍵控制監(jiān)測(cè)有效的方法。關(guān)鍵控制點(diǎn)監(jiān)測(cè)
也可用物理、化學(xué)及感官評(píng)估等方法來(lái)完成。
1、危害分析
要從原料的生產(chǎn)、加工工藝步驟以及銷售和消費(fèi)的每個(gè)環(huán)節(jié)可能出現(xiàn)的多種危害(包括物理、化學(xué)及
生物的危害)進(jìn)行確定,并評(píng)價(jià)其相對(duì)的危害性,提出的措施。
十幾年風(fēng)雨歷程,鑄就了公司品牌,取得了可喜的業(yè)績(jī)。博慧達(dá)企業(yè)管理咨詢有限公司多年來(lái)憑著誠(chéng)實(shí)守信的經(jīng)營(yíng)作風(fēng)和顧客至上的營(yíng)銷理念及質(zhì)優(yōu)價(jià)惠的 廣東梅州AS9100認(rèn)證產(chǎn)品贏得了客戶的好評(píng),現(xiàn)已形成良好的市場(chǎng)美譽(yù)度。
HACCP系統(tǒng)有效性確認(rèn)
HACCP系統(tǒng)有效性確認(rèn)是通過(guò)對(duì)終產(chǎn)品進(jìn)行生物、物理、化學(xué)及感官檢測(cè)來(lái)完成的。特別是生
物檢測(cè)是為有效的確認(rèn)指標(biāo),但生物檢測(cè)法通常不直接用來(lái)檢測(cè)CCPS。有效性確認(rèn)可以是廠家自查或
請(qǐng)政府檢測(cè)機(jī)構(gòu)來(lái)完成。
動(dòng)力車間記錄:配電室檢查記錄、鍋爐運(yùn)行記錄、鍋爐檢修保養(yǎng)記錄、水質(zhì)檢驗(yàn)記錄、冷庫(kù)運(yùn)行記錄和
溫度記錄及保養(yǎng)記錄、廠區(qū)設(shè)備檢查維修記錄、受控文件清單、記錄清單
9 供應(yīng)部:合格供方名錄、供方評(píng)審表、各供應(yīng)商的資料(尤其是酶制劑、鋼桶、塑料袋、無(wú)菌袋、檸檬
酸、VC鈉等幾項(xiàng))具體資料包括:營(yíng)業(yè)執(zhí)照、衛(wèi)生許可證、獲得的認(rèn)證的證明材料、產(chǎn)品遵循的標(biāo)準(zhǔn)(國(guó)
標(biāo)、行標(biāo)或企標(biāo))、在質(zhì)檢所或衛(wèi)生防疫站或其他權(quán)威部門檢驗(yàn)的檢驗(yàn)報(bào)告、每批進(jìn)貨的檢驗(yàn)報(bào)告等;受
控文件清單、記錄清單需具備的文件:采購(gòu)控制程序、供方評(píng)審辦法